Салат с сердечками




У каждой девушки, которая старается ограничивать себя в потреблении продуктов, добавляющих лишний вес, рано или поздно наступает момент, когда хочется чего-то майонезного. Вот и на меня нашло.
 
На днях мне захотелось приготовить сытный салатик по типу оливье. Главными составляющими блюда я представила отварной картофель, майонез и соленые огурчики.
 
Но отварного куриного филе, кубиков бекона и, тем более, вареной колбасы я в нем не представляла. Тушеные сердца заменили эти продукты в салатике.
 
Время приготовления: 50 минут.
 
Сложность: минимальная.
 
Для приготовления сытного салата нам понадобятся:
 
1)   картофель — 8 шт
2)   зеленый лук — 1 небольшой пучок
3)   соленый огурец — 3-4 шт
4)   куриные сердечки –400 г
5)   домашние сливки – 2 столовые ложки
6)   майонез
7)   соль, специи по вкусу
8)   морковь – 1 крупная
 
Отвариваем морковь и картофель.
 
Куриные сердца промываем и удаляем ненужные шкурки и трубки, если есть. Нарезаем их на несколько частей и отправляем тушится в сковороду с солью и специями.
 
Можно также использовать мелко нарезанный репчатый лук или чеснок, например.
 
Когда сердечки почти готовы, кладем к ним несколько ложек домашних сливок или сметаны. 



Накрываем крышкой и готовим еще несколько минут.

 
Тем временем очищаем отваренный картофель, нарезаем кубиками и выкладываем в глубокую миску.


 
К нему добавляем остывшие сердечки в сливочном соусе.


 
Чистим, нарезаем и кладем в миску отварную морковь.




Нарезаем зеленый лук. 


 
Добавляем его к другим овощам.
 
Кладем несколько столовых ложек домашнего майонеза.


 
Все ингредиенты перемешиваем.
 
Нарезаем соленые огурцы и кладем в салат. Смешиваем продукты в миске, досаливаем при необходимости и выкладываем в порционные блюда.


 
Салат получился вкусным и сытным. Его можно приготовить к приходу друзей и дать мужу в качестве обеда на работу.


 
Приятного аппетита!
 
 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Катерина Кру Ответить
2013-04-29 09:39:42
Катерина Кру
Спасибо, да, очень вкусный!
Кира В Ответить
2013-04-29 01:11:34
Кира В
Очень вкусненький салатик =)
Катерина Кру Ответить
2013-04-28 23:22:37
Катерина Кру
Их в салате нет, я только украсила клюквой. Люблю ее)))

Комментировать