Салат с сёмгой

Салат с сёмгой
Салат с сёмгой – очень вкусный, интересный и праздничный салат.
 
Вообще, к рыбе я питаю откровенную слабость. Не ко всей, конечно, но некоторые фавориты у меня все же есть. Ну, а о красной рыбке и говорить не приходится, ведь она всегда вне конкуренции! Согласны? ;)

Сегодня я предлагаю приготовить замечательный салат с сёмгой. Кроме рыбки в состав входит зеленый лучок и свежий огурчик, что делает блюдо каким-то весенне-свежим. Ну и пусть за окном январь! :)
 
Итак, для приготовления салата с сёмгой понадобятся такие продукты:
 
– свежая (или с/м) сёмга – 200 г
– свежий огурец – 1 большой
– яйца – 3 шт.
– твердый сыр – 100 г
– чеснок – 2 зубчика
– соль и перец
– зеленый лук – 1 пучочек
– майонез
– лук – 1 шт.
– перец горошком – 10 шт.
 
Сложность – легко
 

Время приготовления – 1 час
 

Процесс приготовления
Рыбку (у меня были жирненькие брюшки, м-м-м, прелесть!) я отварила с горошинками перца и целой луковицей. Посолила. Кстати, на бульончике можно сварить прекрасный супчик.
Салат с сёмгой
Яйца тоже отварила вкрутую. Очистила их и нарезала кубиками.
Салат с сёмгойСалат с сёмгойОгурец и зеленый лучок помыла, обсушила и нарезала.
Салат с сёмгойСалат с сёмгойСыр пустила на терку.
Салат с сёмгойКогда рыба сварилась, нарезала ее.
Салат с сёмгойЧеснок очистила и пропустила через чеснокодавилку.
Салат с сёмгойКогда все ингредиенты были подготовлены, выложила салат слоями. Но это не принципиально, просто мне захотелось именно слоёного салата. И никак иначе :)
 
Итак, слоя выложила в такой последовательности:
 
1 – яйца. Посолила их.
Салат с сёмгой2 – майонез.
3 – чесночок.
4 – сыр.
Салат с сёмгой5 – зеленый лук.
Салат с сёмгой6 – майонез.
7 – огурец.
8 – солька и молотый перчик. Уж очень нравится мне перченный огурчик :)
Салат с сёмгой9 – майонез.
10 – рыбка.
 
Вот и все, вкуснейший салат с сёмгой готов! Украсила веточкой свежей петрушки.
Салат с сёмгой
Конечно, неплохо дать ему немного постоять, чтобы слоя лучше пропитались майонезом. Но у меня обычно не хватает терпения, так что точно могу сказать вам, что сразу он тоже очень вкусный. 
 
Приятного аппетита!
Редактор Редактор Ответить
2016-01-07 23:34:57
Редактор Редактор
Удивительный салат — вкусный! ++
Tatyana Shere Ответить
2016-01-08 14:35:01
Tatyana Shere
Это да :)
Юлия Лебедева Ответить
2016-01-11 02:40:25
Юлия Лебедева
Татьяна, Вы травите и травите мою душу сёмгой)) Ну, так же нельзя!)) Очень аппетитно! +
Tatyana Shere Ответить
2016-01-14 16:29:26
Tatyana Shere
Юлия, я бы с огромным удовольствием Вас угостила! 

Комментировать