В этом году мы впервые посадили у себя на грядке зеленый горошек. Оказалось, что моя младшая дочурка невероятно его любит – с каким усердием она пытается своими маленькими пальчиками раскрыть непослушный стручок, чтобы добыть из него сочные сладенькие зеленые горошинки…
Глядя на нее за этим занятием, я всегда с удовольствием вспоминаю свое детство в деревне у бабушки. Наш дом стоял на самой окраине села, а вокруг – бескрайние поля. С одной стороны уходит улочка в деревню, а с трех сторон поля. Представляете? Как же это красиво было! А на полях-то не только пшеница или рожь росла. Еще подсолнухи и зеленый горошек…
Представляете – целое поле зеленого горошка?.. И прямо под домом!.. Мы, а нас внуков у бабушки было трое, горошком этим просто объедались. Он у нас был вместо завтрака, обеда и ужина. Молоденький такой, мелкий. А сладкий и сочный какой – не передать…
Да ладно – хватит ностальгии… Я же к вам сегодня с рецептом салата, приготовила который с использованием главного героя сегодняшнего топика – с зеленым горошком…
Для салата нам понадобится:
Время для приготовления такого салата: от силы 15 минут (главное, предусмотрительно отварить яйца)
Сложность приготовления: салат очень легок в исполнении
Ход работы:
Огурчик для этого салата я порезала меленькими кубиками и выложила в салатник.
![]()
![]()
Затем почистила горошек, предварительно хорошо промыв стручки. Отправила к огурцу.
![]()
![]()
![]()
Мелко порубила свежий укроп и тоже выложила его в салатник.
![]()
Куриные яйца я тоже порубила кубиком – их постигла та же участь.
![]()
![]()
Затем пустила на терку сыр – он отправился к остальным ингредиентам последним.
![]()
![]()
Для заправки салата я решила использовать микс майонеза и французской горчицы, а соли вот не добавляла вовсе.
![]()
Все хорошенько перемешала и подала к столу – как раз муж садился ужинать…
![]()
Глядя на нее за этим занятием, я всегда с удовольствием вспоминаю свое детство в деревне у бабушки. Наш дом стоял на самой окраине села, а вокруг – бескрайние поля. С одной стороны уходит улочка в деревню, а с трех сторон поля. Представляете? Как же это красиво было! А на полях-то не только пшеница или рожь росла. Еще подсолнухи и зеленый горошек…
Представляете – целое поле зеленого горошка?.. И прямо под домом!.. Мы, а нас внуков у бабушки было трое, горошком этим просто объедались. Он у нас был вместо завтрака, обеда и ужина. Молоденький такой, мелкий. А сладкий и сочный какой – не передать…
Да ладно – хватит ностальгии… Я же к вам сегодня с рецептом салата, приготовила который с использованием главного героя сегодняшнего топика – с зеленым горошком…
Для салата нам понадобится:
- 1 стакан стручков зеленого горошка
- 1 огурец
- несколько веточек укропа
- 30 г сулугуни
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. французской горчицы
- щепотка соли (если посчитаете нужным)
Время для приготовления такого салата: от силы 15 минут (главное, предусмотрительно отварить яйца)
Сложность приготовления: салат очень легок в исполнении
Ход работы:
Огурчик для этого салата я порезала меленькими кубиками и выложила в салатник.
Затем почистила горошек, предварительно хорошо промыв стручки. Отправила к огурцу.
Мелко порубила свежий укроп и тоже выложила его в салатник.
Куриные яйца я тоже порубила кубиком – их постигла та же участь.
Затем пустила на терку сыр – он отправился к остальным ингредиентам последним.
Для заправки салата я решила использовать микс майонеза и французской горчицы, а соли вот не добавляла вовсе.
Все хорошенько перемешала и подала к столу – как раз муж садился ужинать…
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать