Коллекции:

Салат "Салями"



Без салатов в моей семье просто невозможно обойтись. Причем  особенной любовью пользуются майонезные салаты. Даже пресловутый «Оливье » у нас идет на ура, но всё-таки приходится фантазировать и придумывать что-то новое. Салаты я готовлю  в будние дни, а уж в праздники, само собой разумеется.
 
Я не совсем разделяю такую  позицию, так как люблю еще и полезную еду, поэтому предпочитаю витаминные салаты, заправленные каким-нибудь маслом. Очень нравится подсолнечное нерафинированное, с приятным ароматом, а также оливковое, столь популярное в настоящее время. Конечно, на выручку может прийти и майонез домашнего приготовления.
 
Но сын и муж диктуют свои условия, и приходится идти на уступки. Салат «Салями» очень простой, никаких хитростей, основой является сырокопченая колбаса салями. Вы можете приготовить с любой другой колбасой, которая вам нравится, можно также взять варено-копченую.
 
За праздничным столом  этот салат достаточно актуален – у нас его  размели по тарелкам все гости. Так что иногда можно поступиться фигурой и позволить себе и членам своей семьи вкусный, сытный и оригинальный салат «Салями».
 
Итак, для приготовления салата нам понадобится:
 
  • Сырокопченая колбаса типа салями – 80-100 г
  • Картофель – 3-4 средних картофелины
  • Свежие огурцы – 150 г
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Майонез – 4-5 ст. ложек
  • Зеленый лук
  • Соль – по вкусу

 

Картофель помыть и очистить, поставить варить в подсоленной воде. Нарезать колбасу очень тонкой соломкой.


 
К колбасе добавить порезанные кубиками огурцы.


 
Отварить яйца вкрутую и нарубить их.


 
Зеленый лук тщательно промыть проточной водой и мелко нарезать.


 
Вареный картофель порезать кубиками и отправить его в салат.


 
Заправить все ингредиенты майонезом  и перемешать.


 
Если получилось недостаточно солоно – досолить по вкусу.



Желаю вам приятного аппетита!
Анна Н Ответить
2013-03-15 18:52:58
Анна Н
Просто обожаю салатики! Непременно приготовлю ваш вариант. Готовлю не чато, так как очень калорийно)
Татка Г Ответить
2013-03-15 19:22:26
Татка Г
Спасибо за салатик. Возьму на заметку. Скажите, а на второй день этот салат как? Не стекает огурец?
Елена Григ Ответить
2013-03-15 19:27:37
Елена Григ
Нет, на второй день такой же вкусный. Если останется…
Татка Г Ответить
2013-03-15 20:36:23
Татка Г
Спасибо, будем пробовать!
Алина Юнония Ответить
2013-03-16 10:50:46
Алина Юнония
спасибо, попробую
Елена Григ Ответить
2013-03-16 10:53:08
Елена Григ
На здоровье! Пробуйте )
Kseniya Kab Ответить
2013-03-16 21:32:53
Kseniya Kab
Любимый салат! Спасибо, что напомнили о нем!
Елена Григ Ответить
2013-03-16 21:36:16
Елена Григ
Пожалуйста, на здоровье!
Ольга Л Ответить
2013-03-25 11:31:32
Ольга Л
Спасибо за рецепт салата! Очень вкусный получается.
Елена Григ Ответить
2013-03-25 12:14:01
Елена Григ
На здоровье, нам дома тоже очень нравится :)
Алина Юнония Ответить
2013-03-26 01:30:38
Алина Юнония
приготовила сегодня, очень вкусный, спасибо )
Алина Юнония Ответить
2014-03-28 17:58:15
Алина Юнония
хочу еще раз поблагодарить вас за этот рецепт! этот салат теперь стал одним из любимых у нас, несмотря на простоту приготокления и обычные ингредиенты! )
Елена Григ Ответить
2014-03-30 22:51:47
Елена Григ
Алина, что может быть приятней: читать такие слова :)))

Комментировать