Салат «Щедрая осень»

Салат
 
Пожалуй, в этом салатике собраны все мои любимые овощи, даже фрукт есть. Сезонная витаминная подборка, которая в результате окажется сытной, вкусной и полезной.

В этом салате собраны все осенние дары. Свекла, морковь, сочное яблоко и, конечно, мясо, которое сделает этот салат сытным.
 
А вообще могу сказать, что салаты – это огромное поле для кулинарной фантазии. Если что-то убрать, какой-то ингредиент добавить, то могут получиться очень интересные  вариации.
 
Для этого салата нужны такие продукты:
 
  • свекла отварная – 2-3 шт.
  • морковь отварная – 2 шт.
  • картофель — 5-6 шт.
  • свежий огурец – 2 шт.
  • лук – 2 шт.
  • мясо отварное (у меня свинина) – 400 г
  • яйца – 2 шт.
  • яблоко – 2 шт.
  • майонез – 200 г
  • соль по вкусу
  • немного растительного масла
 
Время приготовления – 2 часа
 
Сложность – легко
 
Ход работы:
 
Как понятно из списка продуктов, основные овощи нужно отварить. Это морковь, свекла и картофель. По времени это займет около 40 минут. Овощам нужно дать остыть и снять с них шкурочку.
 
Салат
 
Нарезаем овощи кубиком. Начинаем со свеклы.
 
Салат
 
Так же поступаем с морковью.
 
Салат
 
Картошечку режем подобным образом. Это и будет основой для салата.
Далее добавляем яйца, свежие огурцы.
 
Салат
 
Салат
 
Затем берем яблоко. Думаю, что очищать его не нужно. Нарезаем его тоже кубиком.
 
Салат
 
Соединяем все ингредиенты вместе в большой емкости. Затем нарезаем мясо и добавляем его к салату. Осталось все посолить и добавить измельченный лук.
 
Салат
 
В конце вводим немного растительного масла. Вымешиваем салатик. Майонез подаем отдельно.
 
Салат
 
Приятного аппетита!
Аня Любичева Ответить
2015-10-05 15:35:29
Аня Любичева
Очень витаминный салатик! Спасибо!
Катя Сомова Ответить
2015-10-05 16:41:25
Катя Сомова
На здоровье!
Алена Ковалева Ответить
2015-10-05 18:49:28
Алена Ковалева
Очень вкусный салат!
Катя Сомова Ответить
2015-10-06 22:22:17
Катя Сомова
Спасибо!
Маша Брусникина Ответить
2015-10-05 22:56:25
Маша Брусникина
Я тоже такие люблю салатики!!!
Катя Сомова Ответить
2015-10-06 22:22:35
Катя Сомова
Тут очень хорошее сочетание продуктов!

Комментировать