Салат со свёклой и черносливом

На мой взгляд, любой салат, в составе которого есть чернослив, становится не только вкусным, но и праздничным. Поэтому сегодня я к вам, девочки, с рецептом такого салатика.

И хотя состав этого салата довольно простой, безо всякой экзотики, но вот получается он таким вкусненьким, что мне не стыдно предложить его гостям. И как показал опыт, на столе он не задерживается совершенно.
 
Итак, для приготовления салата со свёклой и черносливом, понадобятся такие продукты:
 
  • 3 небольшие свеколки
  • ½ стакана (или 100 г) грецких орехов
  • 100 г твердого сыра
  • сметана или майонез для заправки
  • щепоточка соли
 
Сложность – приготовить такой салат очень легко
 
Время приготовления – если свёкла уже готова, то ровно 10 минут; если же нет, то прибавьте еще час-полтора
 
Калорийность такого салатика (без учета заправки) – 272 ккал на 100 г. Это, конечно, немало для салата, состоящего из четырех ингредиентов, но он стоит того. А если вы вдруг захотите сделать его менее калорийным, то положите меньше орешков – они тут самые жирненькие.  
 
Процесс приготовления
 
Свёклу я как всегда запекла в духовке – ну нравится она мне запеченная :) Она отлично сохраняет свой вкус и цвет, нежели вареная.
 
Затем пустила свёклу на терочку.
Чернослив на 3 минутки залила горячей водой, затем нарезала его.
Грецкие орехи измельчила.
Твердый сыр пустила на самую мелкую терочку.
Соединила ингредиенты все вместе. 

Чуть-чуть посолила и перемешала. Заправляла я этот салат сметанкой, почему-то мне кажется, что с ней салат намного вкуснее.
 
Вот и все, вкусный салат со свёклой и черносливом готов!
Кстати, в зависимости от своих предпочтений, его можно выкладывать слоями, а можно перемешать. На вкус это совершенно не влияет :) Еще, если вы любите чесночок, то сюда его можно тоже добавить.
 
Приятного вам аппетита! 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2015-12-29 11:01:48
Tatyana Shere
Это да)))
Юлия Лебедева Ответить
2015-12-29 02:57:22
Юлия Лебедева
Это мой любимый салат! И без сыра — тоже)) +
Tatyana Shere Ответить
2015-12-27 21:55:15
Tatyana Shere
Благодарю! 

Комментировать