Салат «Столичный»

Салат Столичный

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня ко мне в гости должен прийти брат моего любимого мужа. Он у нас не частый гость, поэтому, когда он нас навещает, мы особенно ему рады. И по таковому поводу я стараюсь для него приготовить что-то из его обожаемых блюд.
 
Так как он весьма любит всевозможные салатики с майонезом, а особенно оливье, я не смогла ему отказать в таком удовольствии и приняла решение приготовить для него любимое его лакомство.  
 
Хотя, когда брат к нам является в гости, я всегда готовлю этот салат, и для него это уже не внезапность, а ожидаемый сюрприз. Но, я его делаю все время разнообразно. Порой с колбасой, временами с ветчиной, иногда со свининой, а вот сегодня решила сделать с куриным филе.
 
Наименование настоящему салату я дала «Столичный», хотя многие его знают как «Оливье».
 
Разница между двумя данными салатами заключается лишь в мясном ингредиенте.
 
Степень сложности – легко.
 
Время приготовления – 1 час.
 
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
 
Способ приготовления:
 
Картофель и морковь помойте и отварите в подсоленной воде.
 
Затем, остудите, почистите и порежьте кубиками.
 
Яйца отварите.
 
После чего, остудите их в холодной воде, снимите скорлупу и порежьте кубиками.
 
Куриное филе помойте и отвариться в подсоленной воде.
 
Остудите и порежьте кубиками.
 
Соленые огурцы  порежьте кубиками.
 
Свежий огурец помойте и порежьте на кубики.
 
Соберите все продукты в глубокой тарелке, прибавьте майонеза и размешайте.
 
После чего можно подавать.
 
А бульон, в каковом варилось куриное филе, не выливайте, а приготовьте какой-нибудь легкий супик, например, с фрикадельками или клецками.  Таким образом, у вас выйдет два блюда.
 
Я, например, с ним сделала тушеную картошку. Так, у меня из одного куриного филе получилось два блюда. 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2014-03-08 13:43:38
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать