Коллекции:

Салат "Яркий"



Скоро все мы будем отмечать любимые зимние праздники, поэтому самое время подготавливать меню для праздничного стола. Без салатов никак нельзя обойтись, потому что их любят буквально все, сегодня я предлагаю вашему вниманию очередной рецепт.

Этот вкусный салат моя мама готовит уже несколько лет, и мы точно не можем вспомнить, сама она его придумала или нашла где-то готовый рецепт. Сегодня я знаю его состав наизусть, потому что ингредиентов немного и их легко запомнить, но то, что это очень вкусно проверено много раз.
 
Здесь важно купить хорошую корейскую морковку, так как именно этот продукт дарит салату свою неповторимость, поэтому не поленитесь и попробуйте её перед приготовлением. Что касается копченой курицы, то прекрасно подойдет любая её часть, я купила окорочок, можно взять грудку или даже крылышки, главное чтобы самого мяса было не меньше 350 грамм.
 
Степень сложности – несложно.
 
Время приготовления – примерно 40-50 минут.
 
Для приготовления «Яркого» салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
 
  • Копченое куриное мясо – 350 г
  • Корейская морковь – 300 г
  • Картофель – 4-5 картофелин
  • Вареные куриные яйца – 5 шт.
  • Майонез – 350 г
 

 
Картофель очистить и поставить отвариваться в подсоленной воде до готовности. Куриное мясо нарезать мелкими кусочками.
 

 
Морковку следует порезать на более короткую соломку.
 

 
Готовый картофель растолочь в пюре, так в салате он будет гораздо нежнее.
 

 
Теперь можно укладывать слои: сначала половина картофельной массы.
 

 
Затем майонез.
 

 
Слой курицы.
 

 
Сверху натереть на терке яйца.
 

 
Затем снова майонез и слой корейской моркови.
 

 
После этого последовательность повторяется еще раз и верхом салата будет морковный слой, также можно немного покрыть морковкой бока.
 

 
Украшать или нет – это дело вкуса и желания.
 

 
Всем приятного аппетита!
Ольга Ф Ответить
2013-12-20 18:16:51
Ольга Ф
Интересный рецепт! Надо взять на заметку к новогоднему столу.
Елена Григ Ответить
2013-12-20 18:19:50
Елена Григ
Попробуйте, Ольга, не пожалеете :)
Ольга Kэрри Ответить
2013-12-20 19:24:02
Ольга Kэрри
Мне тоже понравился, попробую.
Виктория Коломоец Ответить
2013-12-20 19:32:53
Виктория Коломоец
сытненький такой.
Елена Григ Ответить
2013-12-20 20:35:42
Елена Григ
Это да, сытный — майонеза приличное количество! Иногда можно :)))
Виктория Коломоец Ответить
2013-12-20 21:31:44
Виктория Коломоец
лучше домашний.
Елена Григ Ответить
2013-12-20 22:39:07
Елена Григ
Это несомненно
Анна Н Ответить
2013-12-20 19:37:06
Анна Н
Ничего себе) Пюре в салате! Надо применить)))!!! 
Елена Григ Ответить
2013-12-20 20:37:56
Елена Григ
Просто картофель кусочками здесь не подходит, вот и в пюре его ))) А салатик достойный, попробуйте!
Елена NC Ответить
2013-12-20 22:53:48
Елена NC
Спасибо за рецепт и идею украшения! 
Надежда Андрияхина Ответить
2013-12-21 03:59:58
Надежда Андрияхина
Вкусный салатик! Мне нравится курица с корейской морковкой в салатах.
Елена Григ Ответить
2013-12-21 15:24:45
Елена Григ
Спасибо за комментарии :))) Это вдохновляет!
lora bessolitsina Ответить
2013-12-21 17:38:06
lora bessolitsina
снято красивенько) а как у вас получается голубюой фон? такой нежный
Елена Григ Ответить
2013-12-22 17:11:46
Елена Григ
Спасибо, это белый цвет, просто свет в окно дает такой эффект :)
lora bessolitsina Ответить
2013-12-22 17:16:30
lora bessolitsina
вот это свет! я уже и возле окна ставила, и под лампой. и со вспышкой, а у меня не тот эффект… наверное. потому что цифра
Елена Григ Ответить
2013-12-22 17:20:41
Елена Григ
У меня фотоаппарат — обычная мыльница :))) Я делаю несколько кадров, меняю местоположение блюда, чтобы свет как надо падал. Всё, конечно, приходит с опытом и со временем. Скоро у вас будут замечательные фото, хотя и нынешние неплохие :)))
lora bessolitsina Ответить
2013-12-22 17:36:25
lora bessolitsina
вот что значит механика! просто нужно ж сгнать потом в комп… спасибо!
Natasha TSNatylechka Ответить
2013-12-24 08:17:08
Natasha TSNatylechka
Салат интересный, спасибо, нужно попробовать
Анна Washka Ответить
2014-04-09 19:14:49
Анна Washka
Действительно яркий салатик получился, и интересный!

Комментировать