Салат за 5 минут

Я очень люблю «вкусные» рецепты. А если еще на их приготовление уходит мало времени, то они навсегда занимают почетное место в моей копилке кулинарных рецептов.

И хотя готовить я очень люблю, и процесс приготовления еды приносит мне удовольствие, но, увы, все же не всегда на это есть время. Поэтому блюда-минутки в таких случаях часто меня выручают.
 
Сегодня я предлагаю вашему вниманию, дорогие читательницы Алимеро, очень простой в приготовлении салат. И состоит он всего… из 2 ингредиентов! Но, несмотря на это, он получается очень необычным и вкусным, а за счет того, что один из составляющих салата – сыр, еще и сытным.     
 
К тому же, этот салат я заправляю не просто майонезом, а готовлю специальную заправку. Но на ее приготовление уходит ровно 1 минута. А результат получается замечательным и очень вкусным.
 
Сложность – до безобразия просто.
 

Время приготовления – 5 минут.
 

Калорийность – 180 ккал/100 г.
 

Для приготовления салата нужны такие продукты:
 

  • морковь – 3 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • майонез – 2 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • горчица французская – 1 ст. л.
  • зелень любая для украшения
  • соль по вкусу
 
Процесс приготовления:
 

Морковь я очистила, помыла и натерла на некрупной терке.
С сыром поступила точно так же.
К моркови добавила сыр и аккуратно перемешала.
Зелень укропа порезала.

Теперь очередь заправки.
Зубчик чеснока почистила и натерла на самой мелкой терке.
В глубокой мисочке смешала майонез и французскую горчицу. Добавила чеснок и чуть-чуть посолила.
На тарелку выложила морковь с сыром. Сверху посыпала укропом и украсила листиком петрушки.
 
Заправку для салата подавала в отдельной посуде.
Вот и все, салатик за 5 минут готов.
Честно сказать, когда я попробовала этот рецепт впервые, то подумала, что сыр с морковью – довольно необычное сочетание. Но мне оно понравилось, поэтому такой салатик – частый гость на нашем столе, особенно зимой, когда свежих овощей не так уж и много.
 
Желаю вам приятного аппетита!   
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2015-09-14 20:20:24
Tatyana Shere
Спасибо, Ирина! 

Заглягула и к Вам))  
Ирина Г Ответить
2015-09-14 20:13:15
Ирина Г
И у меня сегодня тоже морковь:)
Интересное сочетание сыра и моркови! Захотелось попробовать:) Спасибо за рецепт, Татьяна!
Tatyana Shere Ответить
2015-09-14 20:03:20
Tatyana Shere
Точно, в таких случаях рецепты-минутки очень выручают))

Комментировать