Салат "Зимний"

Салат
Продолжая тему салатов, хотелось бы предложить один достаточно зимний вариант вкусного и легкого салатика с мандаринами.

 
 
Если добавить к этим цитрусам куриное мясо, плавленый сырок и кукурузу, получается достаточно необычное, но интересное сочетание...  Попробовав единожды, обязательно захочется повторить...
 
Для «Зимнего» салатика мы возьмем:
 
  • куриная четверть – 1 шт.
  • мандарины – 2 шт.
  • плавленый сырок – 1 шт.
  • кукуруза консервированная — 2 ст.л.
  • майонез – 1 ст.л.
  • соль – при желании
 
Уровень сложности: легко
 
Время приготовления: 40 минут
 
Последовательность действий:
 
Куриную четверть мы отвариваем в воде, слегка присолив.

Салат 
 Когда остынет – обрезаем мясо для салатика и измельчаем его.

Салат 
 Мандаринки хорошенечко моем.
 
 Салат

Очищаем от кожуры наши цитрусы и нарезаем их.
 
Салат 
Сырочек натираем на терочке (лучше с самыми меленькими отверстиями).

Салат 
Для формирования салата я использовала специальную сервировочную форму. Но если выложить продукты в такой же последовательности, но в обыкновенный салатник, то его вкусовые качества нисколько не пострадают – проверено!


Итак, первым слоем идет куриное мясо.
 
Салат 
Дальше на мясо мы выкладываем сочную мандариновую мякоть.

Салат 
Третьим слоем у нас идет натертый плавленый сыр – его нужно хорошенько утрамбовать и слегка смазать майонезом.

Салат 
 
Сверху мы выкладываем кукурузу и забываем о салате где-то на полчасика. 

Салат 
 
После украшаем салатик по желанию  — я использовала маслинки, помидорки черри и измельченные перья зеленого лука!

Салат 
 
Повторюсь, но замечу, что представленный «Зимний» салат обязательно должен понравиться — наши мандаринки придадут ему некую кислинку, сочность и свежесть, куриное мясо – сытность, плавленый сырок – нежный сливочный вкус, а сладковатая кукуруза оставит оригинальное послевкусие... 
 
Так что, угощайтесь! Приятного аппетита!
 
Юлия Лебедева Ответить
2015-01-14 01:26:13
Юлия Лебедева
С апельсинами салат делала, а вот с мандаринами — ни разу! А какой он яркий и аппетитный — ммм!..

А ещё мне пришла мысль сделать такую сервировочную форму для салата самой! Раньше не догадывалась)) Из пластиковой бутылки не хотела, но ведь можно из другого материала согнуть! 
Лариса Харченко Ответить
2015-01-14 10:19:58
Лариса Харченко
Вы, Юля, абсолютно правы — жестяная банка из-под ананасов или же детского питания идеально для этого подойдет! Спасибо за отзыв)))
Светлана Стороженко Ответить
2015-01-14 01:44:26
Светлана Стороженко
Какой аппетитный салат, прям слюнка потекла. Обязательно сделаю. Спасибо!
Лариса Харченко Ответить
2015-01-14 10:20:27
Лариса Харченко
Очень приятно! Спасибо, Светлана!
Ольга К Ответить
2015-01-14 13:47:09
Ольга К
И я никогда не пробовала мандарины в салатах. Салатик выглядит очень аппетитно, прямо захотелось приготовить!
Лариса Харченко Ответить
2015-01-15 07:44:11
Лариса Харченко
Не стоит откладывать — мандариновый сезон в самом разгаре)))
Vika Gorobets Ответить
2015-01-14 16:49:12
Vika Gorobets
Захотелось пообедать, так аппетитно выглядит
Лариса Харченко Ответить
2015-01-15 07:44:31
Лариса Харченко
Приятного аппетита!
Мария Ф Ответить
2015-01-16 00:20:43
Мария Ф
Очень аппетитно выглядит! Надо обязательно попробовать!
Лариса Харченко Ответить
2015-01-19 07:58:22
Лариса Харченко
Буду очень рада!

Комментировать