Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке

Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке

Сегодня я снова ломала голову над тем, что же интересного испечь моей дочурке. И решила испечь шарлотку с тыквой и яблоками в мультиварке. Такое себе витаминный осенний пирог.
 
Сегодняшний мой рецепт шарлотки простой и очень вкусный. Тыковка добавила выпечке яркости, а корица и мускатный орех – непередаваемый аромат осеннего уюта. Дочка уплетала пирог за обе щеки и просила добавки. И даже я немного отгрызла от дочкиного кусочка. Должна признаться, с трудом остановилась, чтоб не съесть еще.
 
А также, когда я его выпекала, я пошла с дочкой гулять. Гуляли мы долго и мультиварка, выключив режим «выпечка», перешла в режим «подогрев». Когда я пирог доставала из формы (спустя 2 часа) он был такой пышный и мягкий, что казался нереальным.
 
А знаете, что самое хорошее в этом пироге для моего ребенка? В нем нет корочки, которую она так не любит. В общем чудо-чудесное, диво-дивное!  
 
Сложность приготовления: довольно просто
 
Время приготовления: 1,5 часа (в т.ч. 50 минут на выпекание)
 
Для того чтоб приготовить вкусную шарлотку с яблоками и тыквой в мультиварке мне понадобились:
 
– сахар – 1 стакан (размер стакана 250 г)
– мука – 1 стакан
– яйца куриные – 3 шт.
– яблоки – 150 г
– тыква – 150 г (в запеченном виде)
– корица – ½ ч.л.
– мускатный орех – ½ ч.л.
– разрыхлитель – ½ ч.л.
– растительное масло – 1 ч.л.
– сливочное маслице – 50 г (для смазывания формы)
 
Нарезаем тыкву мелкими кубиками. У меня это кубики 0,5х0,5 см.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Выкладываем ее в форму для запекания и немного сбрызгиваем растительным маслом.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Выпекаем при температуре 180°С в течение всего лишь 20-30 минут.


Нарезаем яблоки меленькими кубиками. Желательно такого же размера, как мы нарезали тыкву.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
В отдельной посудине взбиваем яйца с сахаром.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Делаем это по привычной схеме до пышной, кремообразной пены.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Вмешиваем в яичную массу просеянную муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Перемешиваем массу лопаткой.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Добавляем запеченную тыкву и яблоки.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Перемешиваем тесто.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Выкладываем тесто в чашу мультиварки, которую предварительно смазываем сливочным маслом.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Запекаем в режиме «выпечка» в течение 50 минут.Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Вот и все! Шарлотка с яблоками и тыквой готова!Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке
Алла Тетерина Ответить
2016-10-22 15:19:30
Алла Тетерина
Захотелось и мне такой шарлотки. Надо бежать за тыквой. :)
Светлана Стороженко Ответить
2016-10-22 16:59:41
Светлана Стороженко
Алла, шарлотка, и правда, очень вкусная!
Наталья НатС Ответить
2016-10-22 16:04:12
Наталья НатС
Света, как всегда, и блюдо превосходное, и фото шикарные!
Светлана Стороженко Ответить
2016-10-22 16:59:19
Светлана Стороженко
Наташенька, благодарю!
Таня Sunny Ответить
2016-10-22 18:15:50
Таня Sunny
Я представляю себе. Я представляю! Я бы не удержалась. Вот так приходишь домой с холода, а там пахнет корицей и мускатным орехом - этот воздушный и влажный кекс. Я представляю. Хорошо, что это не у меня дома было. А то бы плюс 3 кг.
Светлана Стороженко Ответить
2016-10-25 09:50:01
Светлана Стороженко
Да, Татьяночка! Понимаю. А пахло, и правда, очень вкусно!
Tatyana Shere Ответить
2016-10-27 19:19:09
Tatyana Shere
Боже, какой аппетитно-толстенький кусочек! Я не могу прям! :))
Светлана Стороженко Ответить
2016-11-01 22:54:26
Светлана Стороженко
Татьяна, Вы такая очаровательная! "аппетитно-толстенький кусочек!")))))

Комментировать