Оладьи имеют много преимуществ. Это блюдо готовится быстро, не требует дорогостоящих продуктов, поэтому это идеальное блюдо для завтраков. В ход идут застоявшийся в холодильнике кефир или сметана, потерявшие привлекательность бананы.
Я очень часто готовлю банановые оладьи на завтрак. С этим блюдом можно эксперементировать до бесконечности. Хотите добавить полезности, замените часть пшеничной муки цельнозерновой или овсяной мукой.
В последнее время среди хозяек большой популярностью пользуется рецепт панкейков (американских блинчиков). Нечто среднее между оладьями и блинчиками.
Существенным плюсом данного блюда является отсутствие масла. Жарятся панкейки на абсолютно сухой сковороде.
Осмелюсь предложить вашему вниманию свой эксперементальный вариант панкейков.
Для приготовления шоколадных панкейков с бананом и овсяными отрубями подготовить продукты по списку:
![]()
Ход действий:
Банан размять вилкой или воспользоваться блендером. Добавить кефир и перемешать.
![]()
В кефирную смесь всыпать сахар, какао-порошок, соль и соду. Все хорошо перемешать венчиком.
![]()
Добавить яйцо.
![]()
Муку просеять и добавить в смесь, перемешать венчиком.
![]()
Добавить в тесто овсяные отруби, перемешать и оставить тесто на некоторое время отстояться, чтобы отруби разбухли.
![]()
Если вы хотите, чтобы панкейки были одинаковой правильной круглой формы, воспользуйтесь формовочным кольцом. Если у вас нет такой формы, ее можно сделать из фольги, сложив ее в несколько слоев и закрепив металлической скрепкой.
Сковороду разогреть. Если вы не уверены в антипригарном покрытии сковороды, можно смазать ее однократно минимальным количеством масла, убрав лишнее масло бумажной салфеткой.
В центр сковороды выложить формовочное кольцо. Если сковорода позволяет, можно выпекать по несколько панкейков одновременно.
В середину формовочной формы положить 3 ст.л теста и аккуратно ложкой распределить тесто. Выпекать на медленном огне до образования на поверхности теста пузырьков.
![]()
Аккуратно снять формовочное кольцо и перевернуть блинчик. Обжарить с другой стороны до готовности.
![]()
Готовые панкейки сложить стопочкой, украсить на свой вкус ягодами, фруктами. Подать с джемом, медом или любым другим топпингом.
![]()
Я очень часто готовлю банановые оладьи на завтрак. С этим блюдом можно эксперементировать до бесконечности. Хотите добавить полезности, замените часть пшеничной муки цельнозерновой или овсяной мукой.
В последнее время среди хозяек большой популярностью пользуется рецепт панкейков (американских блинчиков). Нечто среднее между оладьями и блинчиками.
Существенным плюсом данного блюда является отсутствие масла. Жарятся панкейки на абсолютно сухой сковороде.
Осмелюсь предложить вашему вниманию свой эксперементальный вариант панкейков.
Для приготовления шоколадных панкейков с бананом и овсяными отрубями подготовить продукты по списку:
- Мука пшеничная - 110 граммов
- Овсяные отруби - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Кефир - 200 мл
- Банан - 1-2 шт.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Соль - щепотка
- Сахар - 3 ст.л.
Ход действий:
Банан размять вилкой или воспользоваться блендером. Добавить кефир и перемешать.
В кефирную смесь всыпать сахар, какао-порошок, соль и соду. Все хорошо перемешать венчиком.
Добавить яйцо.
Муку просеять и добавить в смесь, перемешать венчиком.
Добавить в тесто овсяные отруби, перемешать и оставить тесто на некоторое время отстояться, чтобы отруби разбухли.
Если вы хотите, чтобы панкейки были одинаковой правильной круглой формы, воспользуйтесь формовочным кольцом. Если у вас нет такой формы, ее можно сделать из фольги, сложив ее в несколько слоев и закрепив металлической скрепкой.
Сковороду разогреть. Если вы не уверены в антипригарном покрытии сковороды, можно смазать ее однократно минимальным количеством масла, убрав лишнее масло бумажной салфеткой.
В центр сковороды выложить формовочное кольцо. Если сковорода позволяет, можно выпекать по несколько панкейков одновременно.
В середину формовочной формы положить 3 ст.л теста и аккуратно ложкой распределить тесто. Выпекать на медленном огне до образования на поверхности теста пузырьков.
Аккуратно снять формовочное кольцо и перевернуть блинчик. Обжарить с другой стороны до готовности.
Готовые панкейки сложить стопочкой, украсить на свой вкус ягодами, фруктами. Подать с джемом, медом или любым другим топпингом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать