Шоколадный пирог с яблоками и маком

Пирог
Декабрь. Пришла зима. Я холод не люблю, и мерзнуть тоже. Поэтому периодически согреваюсь чашечкой ароматного кофе. Предлагаю и вам, согреться и отведать кусочек вкуснейшего пирога с маком и яблоками. Вкус действительно необычный. Так как начинка выкладывается на дно формы,  сахар с маслом тают, а мак с яблоками погружаются в этот сироп. Вкусно.
 


Мне очень нравятся заливные пироги. Они готовятся довольно просто и быстро, не нужно раскатывать тесто и задумываться об оригинальном украшении верха, а по вкусу ничем не уступают другой выпечке.
 
Время, которое вам понадобится для приготовления и выпекания: 40-50 минут.
 
Степень сложности: минимальная.
 
Список ингредиентов для пирога такой:
 
  • яйцо — 2 шт.
  • сливочное масло — 200 г
  • сахар — 230 г
  • какао-порошок — 3-4 ст.л.
  • мука — 1-2 ст.
  • сода, погашенная в лимонной кислоте — 0,5 ч.л.
  • яблоки — 2 шт.
  • мак — 30 г
  • сахарная пудра
 
Способ приготовления:


Сливочное масло перед тем, как соединить с тестом, необходимо растопить и остудить до теплого состояния.
 
Яйца растереть с сахарным песком.
 
Пирог
 
Всыпать какао-порошок или тертый шоколад.
 
Пирог
 
Влить растопленное заранее сливочное масло.
 
Пирог
 
Соду погасить в лимонке. Перемешать. Добавить муку так, чтобы не образовались комочки. Нам они совсем не нужны.
 
Пирог
 
Мак залить кипятком минут на 30, чтобы он стал помягче.
 

Пирог
 
Яблоки очистить от кожуры, семян.
 
Нарезать тонкими дольками.
 
Пирог
 
Смешать с маком, добавить к этим ингредиентам 30 г сахара.
 
Пирог
 
Форму смазать маслом, на дно ее выложить смесь из яблок и мака.
 
Пирог
 
Затем поверх вылить все тесто. Разгладить ложечкой.
 
Пирог
 
Духовку включить на 200 градусов. Поставить в нее форму с пирогом. Выпекать от 30 до 40 минут. Вынимать из формы так, чтобы верх пирога был с яблоками и маком.
 
Остывший испеченный пирог посыпать сахарной пудрой.
 
Пирог
 
Приятного чаепития с вкуснейшим шоколадным пирогом.
Светлана Стороженко Ответить
2015-12-03 12:13:15
Светлана Стороженко
Красавчик! И, наверное, очень вкусен!
Лариса Харченко Ответить
2015-12-03 14:04:43
Лариса Харченко
Замечательный пирог, Наталья!
Влада Романова Ответить
2015-12-03 15:32:51
Влада Романова
Очень красивый кусочек!
Tatyana Shere Ответить
2015-12-03 23:01:57
Tatyana Shere
Ой, шоколадный пирог, еще и с маком — это моя слабость))
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-12-12 14:37:16
Natasha TSNatylechka
Пирог просто объедение, «ушел» за одно чаепитие)

Комментировать