Сырная пицца с грибами на сковороде

пицца рецепт
Уверена, что не одна я люблю пиццу ;) Хоть это и не самое низкокалорийное блюдо, но все равно очень вкусное, и отказаться от него просто невозможно. Согласны?

К тому же, рецептов приготовления пиццы существует множество, и я бы сказала, что каждая хозяйка, импровизируя, и добавляя в начинку свои любимые ингредиенты, изобретает еще один. Но на авторство сегодняшнего рецепта я вовсе не претендую, просто мне захотелось поделиться с вами идеей быстрой пиццы :)
 
Сегодняшняя моя пицца с грибочками и большим количеством сыра. Что делает ее сытной и очень вкусной. К тому же, готовится она быстро. Это очень выручает, когда нет сил готовить дрожжевое тесто. Но главное условие удачного приготовления этой пиццы – все ингредиенты начинки должны закладываться уже готовыми, а не сырыми.
 
Сложность – очень просто.
 

Время приготовления – полчаса (с учетом времени на выпекание).
 
Калорийность – 266 ккал/100 г.
 

Для приготовления сырной пиццы с грибами мне понадобились такие продукты (на сковороду диаметром 24 см):
 

– 150 г жареных грибов
– 100 г плавленого сыра
– 1 крупный помидор
– 150 г твердого сыра
– соль и молотый перчик по вкусу
 
Для теста:
– 2 яйца
– 4 ст. л. майонеза 1 ст. л. (для начинки)
– 4 ст. л. сметаны
– 7 ст. л. муки
 
Процесс приготовления
 

Вначале я приготовила тесто для пиццы. Для этого в одной емкости смешала майонез, сметану, муку. Вбила яйца. Посолила.
пицца рецептХорошо перемешала до однородной консистенции, чтобы не было и намеков на комочки.
 
Дно и бока сковороды смазала сливочным маслом и вылила тесто, накрыла крышкой и поставила на самый маленький огонь буквально на 5 минут.
пицца рецептТем временем нарезала помидорчик кружочками.
пицца рецептПлавленый сыр нарезала небольшими квадратиками. Твердый сыр натерла.
пицца рецептНа тесто выложила кружочки помидоров, затем равномерно распределила плавленый сыр.
пицца рецептпицца рецептСверху сыра – жареные грибы.
пицца рецепт«Нарисовала» сеточку из майонеза.
пицца рецептПосыпала твердым сыром.
пицца рецептНакрыла крышкой и опять поставила на маленький огонь на 12-15 минут. За это время сыр расплавляется, а тесто пропекается.пицца рецептПолучается пицца очень сырной – все-таки сыра количество немаленькое, а сочетание плавленого и твердого сыра дает необычный и замечательный вкус. Рекомендую ;)
 
Приятного аппетита! 
Рита Жемчужина Ответить
2015-09-02 16:05:34
Рита Жемчужина
Вкусно!
Tatyana Shere Ответить
2015-09-02 16:14:03
Tatyana Shere
Это точно! :)
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-09-06 21:16:47
Natasha TSNatylechka
Выглядит отменно! Класс!
Tatyana Shere Ответить
2015-09-07 17:00:05
Tatyana Shere
Спасибо большое! 

Комментировать