Сырники с морковкой

Сырники с морковкой
Хорошо ведь, когда какое-то блюдо не только вкусное, но и полезное, правда? ;)

Сырники в моей семье любят все. Собственно, как и все другие творожные изделия :) Поэтому, как только у меня появляется домашний творожок, я готовлю что-нибудь вкусненькое. Жаль только, что он появляется у меня не так часто, как хотелось бы.
 
Сегодня мне попался-таки творог. И сразу я подумала о сырниках, которые давненько не готовила. Подумала-подумала, что можно добавить к ним, и решила, что яблоко и морковочка как раз для этого подойдут – будет вкусно и полезно. Красота!
 
Сложность – минимальная
 

Время приготовления – минут 30-40 в среднем
 

Для приготовления сырников с морковкой и яблоком понадобятся такие продукты:
 

– морковочка – 1 шт.
– яблоко – 1 большое
– творожок – 200 г
– манка – 3 ст.л.
– ванилин – 1 пакетик
– сахар – 4 ст.л.
– корица молотая – чуть больше половины чайной ложки
– соль – щепоточка
– яйца – 2 шт.
– мука для панировки сырничков
– растительное масло для жарки
 
Процесс приготовления
 

Морковку очистила и натерла на самой мелкой терочке. Я брала большую морковку, так что ее получилось много.
Сырники с морковкойЯблоко тоже очистила и пустила на терку. Яблочко лучше брать сладких сортов.
Сырники с морковкойВсыпала манку, сахар, ванилин и сольку.
Сырники с морковкой
Добавила творог. У меня он был домашний, вкусный и жирненький.
Вбила яйца.
Сырники с морковкой
Перемешала до однородной массы и подумала, что мне тут явно не хватает кое-чего – корицы. Поэтому добавила и ее.
 
Влажными руками сформировала небольшие сырнички. Обваляла их в муке.
Сырники с морковкойСырники с морковкой
Выложила в горячую сковороду. Обжарила с одной стороны.
Сырники с морковкой
Затем перевернула, накрыла крышкой, уменьшила огонь до самого минимума и оставила жариться до полной готовности.
Сырники с морковкойВот и все, вкусные и полезные сырнички с морковкой и яблочком готовы! Мне они понравились весьма, так что рекомендую :)
Сырники с морковкойЖелаю вам приятного чаепития!  
Олеся Олеся Ответить
2016-09-28 00:54:22
Олеся Олеся
О! А у меня муж как раз сегодня творог принес, сырников просит!:)) Очень удачно:)
Tatyana Shere Ответить
2016-10-02 21:45:53
Tatyana Shere
Ну как, напекли сырников? ;))

Комментировать