Сырники с яблоками и корицей

сырники
В моей семье субботние сырники с утра уже давно стали традиционными…

 

 
Как приятно встать в выходной день пораньше, а затем, плотно закрыв дверь в детскую, уединиться на кухне с чашкой крепкого кофе. Вот именно после нее, после порции этого ароматного напитка с любимой шоколадной конфетой, я готова с удовольствием начать свой новый день. И, как правило, начинается он с приготовления завтрака для моих маленьких сонек… Вкусные домашние сырники, как по мне, наиболее подходящее для него блюдо…
 
Порой, конечно, рискую, поскольку всё когда-то надоедает. И вот, чтобы хоть как-то это предотвратить, я экспериментирую с добавками. По-моему, яблочные сырники с корицей просто беспроигрышный вариант…
 
Необходимые для приготовления таких сырников продукты:
 
  • 200 г хорошего домашнего творога
  • 2 небольших яблока
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. муки
  • щепотка соли
  • ¼ ч.л. молотой корицы
  • растительное масло для обжаривания
 
Сложность рецепта: всё достаточно легко и просто
 
Сколько нужно время для приготовления сырников: около получаса
 
Последовательность предлагаемых действий:
 
Для начала отмеряем необходимое количество творога, разбиваем к нему яйцо и добавляем соль с сахаром.

сырники

сырники
 
 сырники

Теперь хорошенько всё растираем с помощью вилки и добавляем немного манной крупы. Перемешиваем и отставляем в сторону.
 сырники

 сырники
 
А тем временем подготовим к использованию яблоки – помоем их, очистим и пустим на крупную терку.

сырники

сырники

Теперь уж можно и яблоки добавить к творожной массе, а затем снова перемешать.

сырники
 
 сырники

Далее просеиваем муку, добавляем немного корицы и тщательно перемешиваем тесто.

сырники

 сырники
 
сырники 
Из него уже можно формировать заготовки для сырников, панировать их в муке и обжаривать до готовности на тихом огне. Самый простой ориентир – красивая золотистая корочка.

сырники

 сырники
 
Приятного аппетита!

сырники 
Светлана Стороженко Ответить
2016-10-21 23:02:46
Светлана Стороженко
Ой, какие аппетитные сырнички, Лариса!!!
Юлия Лебедева Ответить
2016-10-21 23:47:23
Юлия Лебедева
Замечательные сырники, Лариса! +
Алла Тетерина Ответить
2016-10-22 15:12:42
Алла Тетерина
Я тоже безумно люблю сырники. Мой муж, который не ест творог, сырниками тоже любит побаловаться. На мои возражения: ты же творог не ешь, он отвечает - творог не люблю, а такую вкусняшку очень. Спасибо Вам, Лариса, что подаете  новые рецепты. +++
Наталья НатС Ответить
2016-10-22 16:03:58
Наталья НатС
Вы подали мне идею сегодняшнего ужина! Спасибо)
Таня Sunny Ответить
2016-10-22 18:17:15
Таня Sunny
Кудесница. А у меня заказали сырники как раз. Я-то их не балую. Не съели в прошлый раз с мявом - умоляйте меня теперь. :)

Комментировать