Я очень люблю жирненький домашний творог.
И хотя всё творожное я тоже очень люблю, но обычно я редко готовлю что-то из него. Меня вполне устраивает творог с ложечкой сметаны (тоже обязательно домашней) на завтрак. Но вот мой муж не ест творог в чистом виде – не любит его. Поэтому для него приходится что-то выдумывать.
Сегодня я приготовила сырники. Причем не простые, а с кучей дополнений. К творогу я добавила зелень, зеленый лук, чесночок и копчёный сыр. Все эти ингредиенты придали особый вкус творогу, и сырники в результате получились очень необычными, и очень вкусными. Такими вкусными, что всю сковороду мы с мужем слопали за раз. Эх, моя талия..!
Итак, чтобы приготовить сырники с зеленым луком в овсяной панировке нужны такие продукты:
Сложность – такая же, как и при приготовлении любых других сырников, то есть минимальная
Время приготовления – примерно 45 минут
Процесс приготовления
Творог размяла вилкой до более-менее однородного состояния.
![]()
Пропустила через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока (2 зубчика пока отложила в сторону). Посолила творог и добавила щепотку сахара.
Зеленый лук нарезала. Отправила к творогу.
![]()
![]()
![]()
Не очень крупно нарезала копчёный сулугуни.
![]()
![]()
Нарезала укроп и петрушку.
![]()
Вбила 2 яйца. На фото у меня 1 яйцо, так как я посчитала, что одного мне хватит. Но когда перемешала всю массу, оказалось, что еще 1 яйцо не помешает, поэтому вбила еще одно. Но вы смотрите по консистенции, если творог более мокрый, то одного будет достаточно. Кстати, манку в сырники я не добавляла.
![]()
Мокрыми руками сформировала небольшие сырнички, обваляла в овсянке, и обжарила с двух сторон на растительном масле.
![]()
Затем все сырники уложила обратно в сковороду, сверху добавила немного веток зелени, оставшиеся 2 зубчика чеснока, добавила чуть-чуть воды, накрыла крышкой и пропарила в течение 10 минут.
![]()
![]()
Вот и все, сырнички в овсяной панировке готовы!
![]()
В прикуску со свежим помидором они просто бомба!
Приятного аппетита!
И хотя всё творожное я тоже очень люблю, но обычно я редко готовлю что-то из него. Меня вполне устраивает творог с ложечкой сметаны (тоже обязательно домашней) на завтрак. Но вот мой муж не ест творог в чистом виде – не любит его. Поэтому для него приходится что-то выдумывать.
Сегодня я приготовила сырники. Причем не простые, а с кучей дополнений. К творогу я добавила зелень, зеленый лук, чесночок и копчёный сыр. Все эти ингредиенты придали особый вкус творогу, и сырники в результате получились очень необычными, и очень вкусными. Такими вкусными, что всю сковороду мы с мужем слопали за раз. Эх, моя талия..!
Итак, чтобы приготовить сырники с зеленым луком в овсяной панировке нужны такие продукты:
- 300 г домашнего рассыпчатого творога
- пучок зеленого лука
- свежая зелень
- 2 яйца
- 5 зубчиков чеснока
- соль
- щепотка сахара
- овсяные хлопья быстрого приготовления для панировки
Сложность – такая же, как и при приготовлении любых других сырников, то есть минимальная
Время приготовления – примерно 45 минут
Процесс приготовления
Творог размяла вилкой до более-менее однородного состояния.
Пропустила через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока (2 зубчика пока отложила в сторону). Посолила творог и добавила щепотку сахара.Зеленый лук нарезала. Отправила к творогу.
Не очень крупно нарезала копчёный сулугуни.
Нарезала укроп и петрушку.
Вбила 2 яйца. На фото у меня 1 яйцо, так как я посчитала, что одного мне хватит. Но когда перемешала всю массу, оказалось, что еще 1 яйцо не помешает, поэтому вбила еще одно. Но вы смотрите по консистенции, если творог более мокрый, то одного будет достаточно. Кстати, манку в сырники я не добавляла.
Мокрыми руками сформировала небольшие сырнички, обваляла в овсянке, и обжарила с двух сторон на растительном масле.
Затем все сырники уложила обратно в сковороду, сверху добавила немного веток зелени, оставшиеся 2 зубчика чеснока, добавила чуть-чуть воды, накрыла крышкой и пропарила в течение 10 минут.
Вот и все, сырнички в овсяной панировке готовы!
В прикуску со свежим помидором они просто бомба!Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать