Глядя на рецепты Татьяны, я уже давно убедилась, что супы можно готовить совершенно разные – стоит лишь скользнуть взглядом по полкам холодильника и проявить немножечко фантазии. Муж мой теперь все время удивляется тому разнообразию первых блюд, которые постоянно появляются в нашем семейном меню – каждый раз они разные, друг на друга не похожие, но непременно вкусные и аппетитные!
Вот и сегодняшний супчик – результат совершенно неожиданного, но многообещающего эксперимента…
Стручковая фасоль, зеленый горошек, несколько шампиньонов и брусочек плавленого сыра в одной компании, оказывается, на многое способны…
Для приготовления этого замечательного супа нам понадобится:
Сложность этого рецепта: минимальная
Время приготовления: 35-40 минут
Ход работы:
Приготовление любого овощного супчика чаще всего начинают с картошки. Этот рецепт – не исключение. Картошку мы очищаем, хорошенько промываем и режем на кубики, которые затем бросаем в кипящую подсоленную воду – пускай варится.
![]()
![]()
Тем временем очистим и порежем меленько лук, натрем морковку, измельчим шампиньоны.
![]()
Овощи вместе с грибами нам нужно обжарить на растительном масле.
![]()
![]()
Когда картофель станет мягким, нужно и слегка раздавить его картофелемялкой прямо в кастрюле и пустить немного соли.
![]()
Теперь отправляем в кастрюлю порезанный кубиками сливочный сыр, горошек и порезанную стручковую фасоль.
![]()
![]()
![]()
Минут через 10, когда уже сыр полностью расплавиться, а горошек с фасолью будут почти готовы, выкладываем в кастрюлю обжаренные овощи с грибами и доводим все до кипения.
![]()
Самое время попробовать суп на вкус и при необходимости откорректировать его на соль.
Готовый суп желательно оставить минут на 15, чтобы он настоялся, а уже потом приглашать всех к столу.
![]()
Приятного аппетита!
Вот и сегодняшний супчик – результат совершенно неожиданного, но многообещающего эксперимента…
Стручковая фасоль, зеленый горошек, несколько шампиньонов и брусочек плавленого сыра в одной компании, оказывается, на многое способны…
Для приготовления этого замечательного супа нам понадобится:
- 3 крупных картофелины
- 1 луковица
- 1 морковка
- 200 г грибов
- полстакана зеленого горошка
- 150 г стручковой фасоли
- 100 г сливочного плавленого сыра
- немного растительного масла
- соль и специи
Сложность этого рецепта: минимальная
Время приготовления: 35-40 минут
Ход работы:
Приготовление любого овощного супчика чаще всего начинают с картошки. Этот рецепт – не исключение. Картошку мы очищаем, хорошенько промываем и режем на кубики, которые затем бросаем в кипящую подсоленную воду – пускай варится.
Тем временем очистим и порежем меленько лук, натрем морковку, измельчим шампиньоны.
Овощи вместе с грибами нам нужно обжарить на растительном масле.
Когда картофель станет мягким, нужно и слегка раздавить его картофелемялкой прямо в кастрюле и пустить немного соли.
Теперь отправляем в кастрюлю порезанный кубиками сливочный сыр, горошек и порезанную стручковую фасоль.
Минут через 10, когда уже сыр полностью расплавиться, а горошек с фасолью будут почти готовы, выкладываем в кастрюлю обжаренные овощи с грибами и доводим все до кипения.
Самое время попробовать суп на вкус и при необходимости откорректировать его на соль.
Готовый суп желательно оставить минут на 15, чтобы он настоялся, а уже потом приглашать всех к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
И Ваш супчик, Лариса, обалденный :)
Комментировать