Сырный суп с курицей

сырный суп

Рецептом плавленого сыра я с вами уже делилась. Те, кто уже успел приготовить этот сыр, смогли убедиться, что это просто бомба вкусового удовольствия для любого сыромана. На основе этого сыра можно приготовить вкуснейший суп с курицей. Записывайте рецепт!

Для приготовления сырного супа с курицей необходимы такие продукты:
  • несколько картофелин
  • куриное филе
  • луковица
  • 250 мл плавленого сыра с грибами
  • свежий укроп
  • растительное масло для жарки
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • тимьян по желанию

Время приготовления: 30-40 минут
Сложность приготовления: легко

Приготовление супа лучше всего начать с приготовления плавленого сыра. Если это будет сыр с грибами, то суп получится еще вкуснее. Лично я готовила в этот раз из остатков плавленого сыра с грибами и очень довольна получившимся блюдом.

Все детали приготовления плавленого сыра вы можете прочитать в этом топике. Из готового сыра можно приготовить не только вкусный суп, но и бутерброды на завтрак или пасту с сыром. В общем, был бы сыр, а как его употребить или что из него приготовить, всегда можно придумать.

Для приготовления сырного супа с курицей очищаем картофель, промываем его и нарезаем средними кусочками. Отправляем картофельные кубики в кастрюлю с водой.
сырный суп
Куриное филе используем не мороженное. Промываем его под проточной водой.
сырный суп
Куриное филе нарезаем мелким кубиком. Луковицу очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
сырный суп
Слегка обжариваем куриные кусочки с луком в сковороде с растительным маслом.
сырный суп
Куриные кусочки отправляем в кастрюлю с картофелем. Отправляем кастрюлю на огонь. После закипания огонь убавляем. Суп солим, перчим и добавляем тимьян по вкусу.

Как только картофель станет мягким, добавляем в кастрюлю плавленый сыр с грибами.
сырный суп
Свежий укроп промываем и мелко нарезаем. Добавляем его в кастрюлю сразу после плавленого сыра.
сырный суп
Готовим суп 1-2 минуты и выключаем огонь.

Подаем суп к столу в теплом виде.
сырный суп
Приятного аппетита!
Светлана Стороженко Ответить
2015-06-02 23:13:54
Светлана Стороженко
Красивый суп. Подумать только, что этот сыр с грибами в супе раньше был творогом :)
Kseniya Kab Ответить
2015-06-06 00:22:16
Kseniya Kab
Верно =) «Творожный суп» звучит совсем не аппетитно =)
Анастасия З Ответить
2015-06-02 23:40:56
Анастасия З
Очень аппетитно звучит. Я уже хочу себе помощника, который будет готовить всю ту вкуснятину, что здесь публикуется)
Kseniya Kab Ответить
2015-06-06 00:23:14
Kseniya Kab
И у меня возникает такое желает периодически =) А потом нужны будут еще помощники, чтобы скушать все =)))
Галка П Ответить
2015-06-03 21:59:00
Галка П
Ксения, спасибо. Зацепил рецептик. Утаскиваю в свою хомячью норку:)
Kseniya Kab Ответить
2015-06-06 00:23:30
Kseniya Kab
На здоровье!

Комментировать