Сытный и вкусный салат из трех ингредиентов

Салат из мяса, лука и яиц

Очень часто хочется скушать что-то вкусное и сытное? В этом случае можно приготовить салат всего из трех ингредиентов, которые есть практически в каждом холодильнике. 

Это небольшой кусочек мяса, яйца, репчатый лук. Для заправки используется майонез. Мясо можно взять любое: курица, свинина, говядина. Готовила со всеми из этих видов мяса, и салат получается всегда вкусный. На этот раз у меня небольшой кусок куриного филе.
 
Время приготовления: 1 час
Сложность приготовления: очень просто
 
Нам понадобятся:
  • куриное филе – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • репчатый лук среднего размера – 2 шт.
  • майонез
  • уксус столовый – 1 ст. ложка
 
Этот салат очень быстро готовится, так как в состав входит мало ингредиентов. Время готовки увеличивается за счет варки мяса и яиц.
 
Ставим на плиту кастрюли с куриным филе и отвариваем до готовности. В среднем это занимает 40 минут. Рецепт салата с мясом, луком и яйцами
В другой емкости варим куриные яйца.

Рецепт салата с мясом, луком и яйцами
 
Репчатый лук чистим от кожуры и режем полукольцами. 

Рецепт салата с мясом, луком и яйцами 
Высыпаем лук в глубокую тарелку, заливаем кипятком и добавляем столовую (неполную) ложку уксуса. Размешиваем и даем постоять всего 1-2 минуты, чтобы лук не сварился, но успел впитать в себя уксус.
Рецепт салата с мясом, луком и яйцами 
 
Готовое мясо режем на кусочки и высыпаем первым слоем на дно салатника. Смазываем его майонезом.
Рецепт салата с мясом, луком и яйцами Рецепт салата с мясом, луком и яйцами

 
Вторым слоем выкладываем ошпаренный лук с уксусом. Его также покрываем майонезом.
Рецепт салата с мясом, луком и яйцами 
Чистим от скорлупы яйца, отделяем желтки от белков.
Рецепт салата с мясом, луком и яйцами 
 
Третьим слоем выкладываем яичные белки. Их нужно хорошо смешать с майонезом.
Рецепт салата с мясом, луком и яйцами 
И последний слой – яичные желтки. Их оставляем без майонеза, так они будут выглядеть как украшение салата.
Рецепт салата с мясом, луком и яйцамиВот такой салат у нас получился, который очень легко приготовить из доступных продуктов, которые есть в холодильнике. Салат получается сытным за счет мяса и яиц, и является не только отличным дополнением к ужину, но и такой салат не стыдно поставить на праздничный стол. Стоит только украсить виноградом или зеленью.
 
Приятного аппетита!
Аня Любичева Ответить
2016-11-07 20:06:28
Аня Любичева
Вкусненько:)
Светлана Стороженко Ответить
2016-11-08 17:19:47
Светлана Стороженко
Просто и вкусно!

Комментировать