Кто сказал, что суши – это только водоросли, рис и морепродукты с овощами? Ведь эта красота может быть сладкой. Такой сладкой, что вы не заметите, как ваша тарелка опустеет. Представьте реакцию гостей, когда вы им подадите эту вкуснятину в конце трапезы. Или домашие — они будут умолять вас еще и еще готовить эту красоту.
Мне понравился этот вариант суши еще и тем, что тут можно выбирать любые ингредиенты и для обертывания, и для начинки. Поскольку это был мой первый опыт приготовления такого необычного десерта, решила обойтись простейшим рецептом. Почитала и поняла, что приготовлю еще вкуснее. Так оно и вышло!
Время приготовления: на блины минут 20 и на остальное – 10
Сложность: почти нулевая, если бы не выпечка блинов
Для теста на блины:
Для начинки:
Для обертывания (панировки):
Для украшения:
Приготовление
Приготовление блинов – дело простое. Главное тут – постараться набить руку. В следующие разы блины будут еще больше радовать вас. В принципе, я не стала мудрствовать лукаво и приготовила блины на молоке. Для этого смешала сухие ингредиенты с взбитым яйцом и теплым молоком и замесила тесто.
![блинное тесто]( "блинное тесто")
Параллельно у меня уже грелась сковорода. Смазывая ее маслом, я быстро прожарила блинчики.
![печем блины]( "печем блины")
Чтобы быстро продолжать работу далее, будем складывать блины не стопкой, а так, чтобы они поскорее остыли. Иначе сгущенка просто поплывет на такой поверхности.
![блины]( "блины")
Ну, а вначале надо уложить блин на бамбуковый коврик. Я его покрыла пленкой пищевой. Вольем одну ложку сгущенки на поверхность, потом смотрим – слишком толсто не мажем, ибо банан и так сладкий.
![со сгущенкой]( "со сгущенкой")
Намазав сгущенку, посыплем эту поверхность шоколадными «каплями». Если их нет, не беда – возьмите шоколад и натрите.
![с каплями]( "с каплями")
Ближе к краю кладем очищенный банан. Чтобы он не поломался, заранее выровняем его.
![с бананом]( "с бананом")
Вот и вся начинка наша. Нам остается правильно свернуть ролл. Аккуратно делаем это, т.к. блины тонкие, да еще сгущенкой пропитаны, и капли могут прорвать их.
![свернем рулетик]( "свернем рулетик")
Отправим готовый ролл в морозилку. Там он быстрее «срастется».
Ну и нарезка – режем на ровные кусочки и украшаем по вкусу. Я каждый кусочек аккуратно обваляла в кунжуте. Это было что-то невероятное – вкусно, сочно, нежно, незабываемо! Ведь я полила все это шоколадом.
![готово]( "готово")
Мне понравился этот вариант суши еще и тем, что тут можно выбирать любые ингредиенты и для обертывания, и для начинки. Поскольку это был мой первый опыт приготовления такого необычного десерта, решила обойтись простейшим рецептом. Почитала и поняла, что приготовлю еще вкуснее. Так оно и вышло!
Время приготовления: на блины минут 20 и на остальное – 10
Сложность: почти нулевая, если бы не выпечка блинов
Для теста на блины:
Для начинки:
Для обертывания (панировки):
- кунжут – 4 ст.л.
Для украшения:
- шоколад - 70 г
Приготовление
Приготовление блинов – дело простое. Главное тут – постараться набить руку. В следующие разы блины будут еще больше радовать вас. В принципе, я не стала мудрствовать лукаво и приготовила блины на молоке. Для этого смешала сухие ингредиенты с взбитым яйцом и теплым молоком и замесила тесто.
Параллельно у меня уже грелась сковорода. Смазывая ее маслом, я быстро прожарила блинчики.
Чтобы быстро продолжать работу далее, будем складывать блины не стопкой, а так, чтобы они поскорее остыли. Иначе сгущенка просто поплывет на такой поверхности. 
Ну, а вначале надо уложить блин на бамбуковый коврик. Я его покрыла пленкой пищевой. Вольем одну ложку сгущенки на поверхность, потом смотрим – слишком толсто не мажем, ибо банан и так сладкий.
Намазав сгущенку, посыплем эту поверхность шоколадными «каплями». Если их нет, не беда – возьмите шоколад и натрите. 
Ближе к краю кладем очищенный банан. Чтобы он не поломался, заранее выровняем его.
Вот и вся начинка наша. Нам остается правильно свернуть ролл. Аккуратно делаем это, т.к. блины тонкие, да еще сгущенкой пропитаны, и капли могут прорвать их. 
Отправим готовый ролл в морозилку. Там он быстрее «срастется».Ну и нарезка – режем на ровные кусочки и украшаем по вкусу. Я каждый кусочек аккуратно обваляла в кунжуте. Это было что-то невероятное – вкусно, сочно, нежно, незабываемо! Ведь я полила все это шоколадом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать