Коллекции по теме:
Или используйте для входа
ваш аккаунт в социальной сети:
Логин или e-mail
Пароль Напомнить пароль

Возникли вопросы? Пишите на support@alimero.ru

Рецепты с фото


Слойки с сыром

слойки
Слоеное тесто — невероятно универсальное. Из него можно готовить как сладкие изделия, так и соленые. Вариаций по оформлению также масса. В данном случае рассмотрим такие себе горшочки из слоеного теста с сыром.
 
Для приготовления этих изделий нужно взять:
 
— слоеное тесто (готовое, покупное) 250 г
— сыр твердый 150 г
— яйцо 1 шт. (понадобится только желток)
— чеснок 2-3 дольки
— майонез 100 г (половина стандартной пачки)
— соль
 слойки
Из этого количества ингредиентов получается 4 достаточно крупные слойки.
 
Приготовление
 
Слоеное тесто обычно выглядит в виде пластин. 250 г — это 2 пластины.
 
Тесто разморозить. Каждую пластину слегка раскатать вдоль.
 
Порезать на 4 части прямоугольной формы. Итого получится 8 прямоугольников.
 
4 шт. положить на противень, смазанный растительным маслом.
 
А в оставшихся 4 слойках аккуратно ножом вырезать серединку также в виде прямоугольника.
 
Вынуть серединку.
 
Отделить желток и слегка взбить его.
 
Добавить немного охлажденной кипяченой воды (2-3 ст. л.) и хорошенько перемешать, чтобы добиться однородности.
 
Смазать желтком прямоугольники.
 
Сверху на каждый положить вырезанные прямоугольники. Благодаря желтку они хорошенько «склеятся».
 
Снова смазать все желтком.
 
«Шляпки» также положить на противень и смазать желтком.
 
Желток дает возможность получить изделия красивого, золотистого цвета. В противном случае они останутся бледными, неаппетитными.
 
Все слойки нужно надколоть в нескольких местах вилкой. Если этого не сделать, то изделия вздуются и потеряют свою форму.
 
Выпекать в духовке минут 15-20.
 
Для начинки сыр натереть на мелкой терке.
 
Добавить измельченный чеснок, соль и майонез. Перемешать.
 
В каждую слойку положить начинку и прикрыть «крышечкой».
 
Вкуснейшие слойки с сыром готовы! Они просто тают во рту, но съесть их много трудно — уж слишком сытные!
  • +9
    баллов
  • 01 сентября 2012, 22:19
  • Zoia sl
  • 1

похожие топики

Комментарии (3) RSS
Да
Нет
следить в моей ленте?

0
Спасибо за рецепт выглядит опетитно
0
Как же аппетитно, Зоя! До невозможности… Пойду поищу что-нибудь в холодильнике)))
0
Завтра пойду за тестом в магазин… Очень вкусно выглядит!


Комментировать
Только зарегистрированные и авторизованные участницы могут оставлять комментарии.
Зарегистрироваться      Войти
Ваш комментарий отправлен на проверку администратору сайта.

Все авторы полных и интересных комментариев получат приглашения. Если вы не получили приглашение в течение 5 дней - не отчаивайтесь, попробуйте еще.
Свободная регистрация на Алимеро закрыта, зарегистрироваться можно только по приглашению.
Напишите интересный и полный комментарий, чтобы получить приглашение:
Ваш Email для отправки приглашения:
Введите цифры и буквы:
Прямой эфир
  • Юлия Леба →  Алфавит из фетра для ребенка
  • Елена С →  Лепим зебру, травку и пальму
  • Антонина Ефимова →  Бутылка с ракушками
  • Рита Жемчужина →  Блеск для губ Мэри Кэй, отзыв
  • Рита Жемчужина →  Декор часов своими руками
  • Lenusechka K →  Выбор: срочно или важно
  • Ира Чесса →  Любовь через письма
  • Настя Валерьева →  Секреты женственности
  • Настя resha →  Фамилия мужа? Нет уж, увольте!
  • Елена Ф →  6 советов по стирке вещей

  • Все права защищены, использование материалов разрешено только при наличии активной ссылки на источник.
    Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
    Наверх
    3
    комментарии