В нашей семье очень любят курицу. У меня уже собралось множество рецептов ее приготовления. Каждый из них заслуживает особого внимания, ведь есть в каждом из них та изюминка, которая делает курицу вкусной, очень вкусно, чрезвычайно вкусной!
Сегодняшний рецепт не будет исключением. Будем готовить сочную курицу в сливочном соусе. Как только вы приготовите ее, то сразу поймете, что в вашей тетрадке с рецептами станет на один вкусный рецепт приготовления курицы больше.
Для приготовления сочной курицы в сливочном соусе необходимы такие продукты:
Для приготовления блюда подойдет любая часть курицы (у меня четверти). Разрезаем курицу на порционные кусочки.
![]()
Промытое мясо хорошенько солим по вкусу.
![]()
Специи растворяем в теплом растительном масле специи для курицы и черный молотый перец.
![]()
Маринуем в растительном масле курицу 30 минут в прохладном месте.
![]()
Выкладываем курицу на противень и выпекаем до золотистого цвета при температуре 160 градусов.
![]()
Золотистые кусочки курицы выкладываем в кастрюлю,
![]()
заливаем сливками и водой (лучше куриным бульоном), добавляем кубики лука. Отправляем кастрюлю на огонь и варим курицу до готовности.
![]()
За 2 минуты до выключения курицы добавляем кукурузный крахмал, который разводим в небольшом количестве холодной кипяченой воды.
Готовая курица в сливочном соусе готова! Подаем курицу в соусе с макаронами, рисом или картофелем. Благодаря тому, что мясо мариновалось, а потом прошло предварительную подготовку в духовке, курица получается очень сочной и нежной.
![]()
Надеюсь, вам и этот рецепт понравится, но для этого нужно сначала приготовить такую курочку, чтобы иметь возможность оценить.
Приятного аппетита!
Сегодняшний рецепт не будет исключением. Будем готовить сочную курицу в сливочном соусе. Как только вы приготовите ее, то сразу поймете, что в вашей тетрадке с рецептами станет на один вкусный рецепт приготовления курицы больше.
Для приготовления сочной курицы в сливочном соусе необходимы такие продукты:
- 0,5 кг курицы
- 300 мл сливок
- 300 мл куриного бульона (или воды)
- 1 небольшая луковица
- 1-2 ст.л. кукурузного крахмала
- соль и черный молотый перец по вкусу
- специи для курицы
- 100 мл растительного масла
Для приготовления блюда подойдет любая часть курицы (у меня четверти). Разрезаем курицу на порционные кусочки.
Промытое мясо хорошенько солим по вкусу.
Специи растворяем в теплом растительном масле специи для курицы и черный молотый перец.
Маринуем в растительном масле курицу 30 минут в прохладном месте.
Выкладываем курицу на противень и выпекаем до золотистого цвета при температуре 160 градусов.
Золотистые кусочки курицы выкладываем в кастрюлю,
заливаем сливками и водой (лучше куриным бульоном), добавляем кубики лука. Отправляем кастрюлю на огонь и варим курицу до готовности.
За 2 минуты до выключения курицы добавляем кукурузный крахмал, который разводим в небольшом количестве холодной кипяченой воды.
Готовая курица в сливочном соусе готова! Подаем курицу в соусе с макаронами, рисом или картофелем. Благодаря тому, что мясо мариновалось, а потом прошло предварительную подготовку в духовке, курица получается очень сочной и нежной.
Надеюсь, вам и этот рецепт понравится, но для этого нужно сначала приготовить такую курочку, чтобы иметь возможность оценить.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать