Спагетти с грибами в соевом соусе

Спагетти с грибами
Грибы у меня бывают довольно часто.

Жаль, что выбор их не настолько большой, как мне бы того хотелось – в продаже у нас только шампиньоны (обычные и королевские), да вешенки (которые попадаются тоже не так часто).
 
Сегодня у меня были королевские шампиньоны, которые я решила приготовить со спагетти. Ну, и не только с ними, а еще с кучей разных продуктов, которые отлично дополнили и усилили вкус друг друга. В итоге получилось очень вкусное блюдо.
 
Сложность – проще простого
 

Время приготовления – полчасика
 

Для приготовления спагетти с грибочками нужны такие продукты:
 

  • 200 г спагетти
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 300 г королевских шампиньончиков
  • 1 лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • ½ перца чили
  • 10 г сливочного масла
  • 1 крупный помидорчик
  • соль
  • смесь перцев
 
Процесс приготовления
 

Шампиньончики помыла, нарезала и обжарила до готовности. Посолила их и поперчила.
Спагетти с грибами
Когда грибы были готовы, поставила воду на макарошки. А тем временем занялась подготовкой других овощей.
 
В сковороду налила оливковое масло, добавила сливочное.
Спагетти с грибамиЛучок очистила и нарезала полукольцами.
Спагетти с грибамиЗубчики чеснока очистила и нарезала.
Спагетти с грибамиВыложила лук и чеснок в сковороду. Спассеровала. У меня попались несколько перьев зеленого лучка, поэтому их тоже отправила в сковородку.
Спагетти с грибамиПерчик чили нарезала.
Спагетти с грибамиПомидорчик тоже. И выложила в сковородку.
Спагетти с грибами
Обжарила уже все вместе в течение 3 минуток.
Спагетти с грибамиЗатем добавила готовые шампиньоны. Ложку соевого соуса. Перемешала. Чуть посолила и вкинула смесь перцев.
Спагетти с грибамиСпагетти с грибами
Спагетти (я выбираю их исключительно из твердых сортов пшенички) отварила в подсоленной водичке о состояния аль данте.
Спагетти с грибамиВыложила в сковороду к овощам.
Спагетти с грибами
Перемешала аккуратненько.
 
Вот и все, спагетти с королевскими шампиньонами и в соевом соусе готовы! С овощным салатиком умяли мы с мужем эту сковородочку за раз. А потом я вздыхала: ах, где же моя талия? ;)
Спагетти с грибамиПриятного аппетита!
Таня Sunny Ответить
2016-06-22 15:43:36
Таня Sunny
Ах, как это чудесно выглядит!!!
Tatyana Shere Ответить
2016-06-22 22:51:35
Tatyana Shere
Спасибки! :))
Светлана Стороженко Ответить
2016-06-23 17:40:42
Светлана Стороженко
Татьяна, очень красиво и аппетитно! Спасибо за рецепт! 
Tatyana Shere Ответить
2016-06-26 22:24:46
Tatyana Shere
Спасибо огромное, Светлана! 

Комментировать