Коллекции:

Спагетти с грибами в соевом соусе

Грибы у меня бывают довольно часто.

Жаль, что выбор их не настолько большой, как мне бы того хотелось – в продаже у нас только шампиньоны (обычные и королевские), да вешенки (которые попадаются тоже не так часто).
 
Сегодня у меня были королевские шампиньоны, которые я решила приготовить со спагетти. Ну, и не только с ними, а еще с кучей разных продуктов, которые отлично дополнили и усилили вкус друг друга. В итоге получилось очень вкусное блюдо.
 
Сложность – проще простого
 

Время приготовления – полчасика
 

Для приготовления спагетти с грибочками нужны такие продукты:
 

 
Процесс приготовления
 

Шампиньончики помыла, нарезала и обжарила до готовности. Посолила их и поперчила.

Когда грибы были готовы, поставила воду на макарошки. А тем временем занялась подготовкой других овощей.
 
В сковороду налила оливковое масло, добавила сливочное.
Лучок очистила и нарезала полукольцами.
Зубчики чеснока очистила и нарезала.
Выложила лук и чеснок в сковороду. Спассеровала. У меня попались несколько перьев зеленого лучка, поэтому их тоже отправила в сковородку.
Перчик чили нарезала.
Помидорчик тоже. И выложила в сковородку.

Обжарила уже все вместе в течение 3 минуток.
Затем добавила готовые шампиньоны. Ложку соевого соуса. Перемешала. Чуть посолила и вкинула смесь перцев.

Спагетти (я выбираю их исключительно из твердых сортов пшенички) отварила в подсоленной водичке о состояния аль данте.
Выложила в сковороду к овощам.

Перемешала аккуратненько.
 
Вот и все, спагетти с королевскими шампиньонами и в соевом соусе готовы! С овощным салатиком умяли мы с мужем эту сковородочку за раз. А потом я вздыхала: ах, где же моя талия? ;)
Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2016-06-26 22:24:46
Tatyana Shere
Спасибо огромное, Светлана! 
Светлана Стороженко Ответить
2016-06-23 17:40:42
Светлана Стороженко
Татьяна, очень красиво и аппетитно! Спасибо за рецепт! 
Tatyana Shere Ответить
2016-06-22 22:51:35
Tatyana Shere
Спасибки! :))

Комментировать