Предлагаю вам попробовать замечательный, вкусный супчик. Я его называю – суп из топора.
Когда мне не с чего приготовить первое блюдо, всегда приходят на помощь вермишель, яйцо и картофель. Так случилось и сегодня.
Но, правда, я еще положила куриные крылышки. За счет этого суп получился сытным и питательным. Кстати, можно взять и целую курочку. Тогда необходимо будет просто разделать ее на порционные куски.
Степень сложности – легко.
Время приготовления – 40 минут.
Ингредиенты:
Для супа:
![]()
Специи:
![]()
— соль по вкусу
— смесь свежемолотых перцев
— одна маленькая головка лука
— один зубчик чеснока
— лавровый лист
— сушеный сельдерей
— пару штучек гвоздики
— душистый перец горошком
Способ приготовления:
Крылышки помойте и положите в кастрюлю с водой.
Можете их порезать на фаланги. Я этого не делала, т.к. муж любит есть целое крылышко.
![]()
Добавьте в кастрюлю все специи и варите бульон около 15 минут.
![]()
Затем по возможности достаньте с бульона и выкиньте: лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком. Необходимо, чтоб они отдали только свой вкус. Хотя это на любителя.
![]()
Вы можете в суп сделать зажарку из лука и чеснока. У меня просто муж не любит лук в супе. Поэтому, я варю головку лука, а потом его выкидываю. Этот момент откорректируйте по своему вкусу.
![]()
Картофель почистите, помойте, порежьте кубиками и отправьте вариться в бульон.
![]()
Положите в кастрюлю морковь и вермишель.
![]()
Доведите суп до готовности и добавьте зелень.
![]()
Перед подачей супа, отварите яйца и кладите их в тарелки по 2 четвертинки.
![]()
Когда мне не с чего приготовить первое блюдо, всегда приходят на помощь вермишель, яйцо и картофель. Так случилось и сегодня.
Но, правда, я еще положила куриные крылышки. За счет этого суп получился сытным и питательным. Кстати, можно взять и целую курочку. Тогда необходимо будет просто разделать ее на порционные куски.
Степень сложности – легко.
Время приготовления – 40 минут.
Ингредиенты:
Для супа:
- 4 куриных крылышка (я рассчитываю одно крылышко – одна порция супа)
- одна картошка
- одна морковь (я ее заменила замороженной)
- укроп (у меня был замороженный)
- 2 ст.л. вермишели
- 2 яйца
Специи:
— соль по вкусу
— смесь свежемолотых перцев
— одна маленькая головка лука
— один зубчик чеснока
— лавровый лист
— сушеный сельдерей
— пару штучек гвоздики
— душистый перец горошком
Способ приготовления:
Крылышки помойте и положите в кастрюлю с водой.
Можете их порезать на фаланги. Я этого не делала, т.к. муж любит есть целое крылышко.
Добавьте в кастрюлю все специи и варите бульон около 15 минут.
Затем по возможности достаньте с бульона и выкиньте: лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком. Необходимо, чтоб они отдали только свой вкус. Хотя это на любителя.
Вы можете в суп сделать зажарку из лука и чеснока. У меня просто муж не любит лук в супе. Поэтому, я варю головку лука, а потом его выкидываю. Этот момент откорректируйте по своему вкусу.
Картофель почистите, помойте, порежьте кубиками и отправьте вариться в бульон.
Положите в кастрюлю морковь и вермишель.
Доведите суп до готовности и добавьте зелень.
Перед подачей супа, отварите яйца и кладите их в тарелки по 2 четвертинки.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибочки Вам :)))
Комментировать