Суп с кукурузой

Сегодня у нас в меню вкусный, легкий, яркий супчик с кукурузкой! Так что заходите в гости!

Недавно мне целые сутки пришлось быть в дороге – автобус, поезд и опять автобус. Оказалось, я так привыкла к тому, что у меня каждый день на столе супчик, что дорога для меня была очень нелёгкой в этом плане – мне отчаянно хотелось супа. И что делать? Не вермишель же быстрого приготовления жевать?! Пришлось терпеть и грызть то, что было :)
 
И когда я, наконец, доехала в пункт назначения, моим единственным желанием было слопать тарелочку горячего супа, а только потом идти в душ! Хотя обычно бывает наоборот. В общем, так я поняла, что у меня уже давно развилась суповая зависимость ;)
 
Поэтому я постоянно пополняю свой список супов – ведь вариантов приготовления этого блюда может быть очень и очень много. Только для любимого сайта Алимеро я приготовила и опубликовала 10 рецептов супов. А сколько было тех, которые я готовила впопыхах, без фотоаппарата под рукой! Так что фантазировать тут есть где :)  
 
Итак, для приготовления супчика с кукурузой понадобятся такие продукты (на кастрюльку объёмом 2 л):
 

– 2 средние картохи
– 1/3 стакана риса
– 1 лук
– 1 морковь
– 1 банка кукурузы
– зелень
– соль, перец, лавровый лист
– растительное масло
 
Сложность – суп готовится очень легко
 

Время приготовления – максимум полчаса
 

Процесс приготовления
 

Первым делом я поставила на огонь кастрюлю с водой. А пока она закипала, подготовила продукты.
 
Лук и морковь очистила. Лук нарезала, морковочку натерла.Суп с кукурузойСуп с кукурузой
Обжарила все вместе в растительном масле.
 
Картоху очистила и нарезала.
Суп с кукурузойРис промыла несколько раз.
Суп с кукурузойКогда вода закипела, выложила в кастрюлю картоху и рис. Довела до кипения и варила минут 7. За это время картошка хорошо разварилась. И рис тоже.
 
Затем выложила в кастрюлю зажарку из лука и моркови.
 
Еще через минутку добавила кукурузку, зелень и лавровый листочек, посолила, поперчила.
Суп с кукурузойСуп с кукурузойВот и всё, суп с кукурузой готов!
Суп с кукурузойПриятного аппетита!
Ирина Г Ответить
2016-01-22 21:05:20
Ирина Г
Какой аппетитный! Яркий и солнечный супчик получился у Вас, Татьяна!
Tatyana Shere Ответить
2016-01-22 22:48:58
Tatyana Shere
Спасибо, Ирина!
Светлана Стороженко Ответить
2016-01-23 22:34:59
Светлана Стороженко
Очень красивый и аппетитный супчик получился у Вас, Татьяна!
Tatyana Shere Ответить
2016-01-24 23:33:09
Tatyana Shere
Спасибо, Светлана!

Комментировать