суп с рисом

Суп с рисом и спаржевой фасолью

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если честно, без супов я не представляю свою жизнь. В холодный зимний день меня согревает одна только мысль о тарелочке горячего супчика.

Но, по правде говоря, я люблю только свежеприготовленные первые блюда. Поэтому практически каждый день готовлю супы.

А чтобы они не надоедали, стараюсь максимально разнообразить суповое меню. И рецептом очередного вкусного супчика я хочу с вами поделиться. Сегодня это будет суп с рисом и спаржевой фасолькой.  
 
Вообще, я поняла, что моя любовь к супам, во-первых, «заразная» – мужа я тоже подсадила на это блюдо, так что он сам теперь их варит, если вдруг это не успеваю сделать я. И во-вторых, супы отвечают мне взаимностью – они всегда получаются вкусными, хоть и сварены обычно очень скромненько – овощи, крупы и специи, и иногда грибочки.
 
Итак, для приготовления супа со спаржевой фасолью и рисом нужны такие продукты:
 
 
Сложность в приготовлении супа вообще отсутствует
 
Время приготовления – примерно 30 минуток
 
Процесс приготовления
 
Пока закипала вода в небольшой кастрюле, я занялась приготовлением овощей.
 
Лучок почистила и нарезала.
Спассеровала в сковородке в растительном масле.
Морковочку пустила на терку. Выложила к луку. Обжарила все вместе.
Картошечку очистила и нарезала кубиками.

Рис промыла несколько раз в холодной воде.
Выложила в закипевшую водичку картоху и рис.
 
Проварила минут 7, затем выложила спаржевую фасольку и зажарку из лука и моркови.

Через 5 минут попробовала картофель на готовность, посолила суп, поперчила и бросила лавровый листик.
 
Вот и все, суп со спаржевой фасолькой и рисом готов! Можно приступать к обеду ;)

Приятного вам аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Tetiana Lynn Ответить
2015-12-23 18:24:40
Tetiana Lynn
О да! :)
@ tanisus Ответить
2015-12-22 09:33:12
@ tanisus
У вас прям такие супы всегда свеженькие и веселенькие!
Ангелина L Ответить
2015-12-23 13:48:25
Ангелина L
Как напоминание о летних  красках — «самое то» :)
Tetiana Lynn Ответить
2015-12-23 18:24:16
Tetiana Lynn
Ой, я их так люблю :)
Tetiana Lynn Ответить
2015-12-23 18:24:28
Tetiana Lynn
Спасибо, Лариса! 

Комментировать