Сегодняшнее утро у меня началось немного не так, как обычно…
Обычно я стараюсь проснуться пораньше. Делаю это исключительно для того, чтобы успеть спокойно и не спеша выпить кофе, глядя на первые лучи сейчас уже осеннего солнышка. Вот эти несколько минут ароматной тишины для меня многого стоят – есть и возможность порадоваться новому дню, и поцеловать втихаря сладко сопящие носики, и что-то спланировать на день…
Но сегодня мне пришлось пить кофе уже на работе. Прошмыгнув утром на кухню и по привычке сразу же включив чайник, мой взгляд упал на пустую и заботливо вымытую мужем с вечера кастрюлю из-под супа…
Это был сигнал того, что семья осталась без обеда… А этого уж я никак допустить не могла…
Пришлось забыть о кофе и начать варить суп…
Для приготовления супа на обед я использовала:
Сложность рецепта: всё невероятно просто
Время для приготовления: 30-35 минут
Ход работы:
Для приготовления супа я решила использовать запеченные овощи. В последнее время я практикую предварительно запекать сезонный урожай, а затем тем или иным способом использовать их в своем семейному меню. Сегодня мне под руку попались кусочки баклажана и болгарский перец.
![]()
![]()
Но начала я всё же с того, что поставила на огонь кастрюлю с водой и начистила картошки. Пока вода закипала, я ее порезала кусочками и отправила в кипяток.
![]()
Далее расправилась с лучком и морковкой, а затем слегка обжарила их на растительном масле.
![]()
![]()
Уже минут через 10-12 картошка была в степени «почти готовности» (сорт, который быстро разваривается) и я ее слегка размяла с помощью толкушки.
![]()
Самое время отправлять в кастрюлю хорошо промытый рис и немного посолить.
![]()
Пока мой супчик уваривался, я порезала запеченные овощи небольшими кусочками. Их я решила отправить в кастрюлю в самый последний момент.
![]()
Когда рис начал развариваться, то я пересыпала в суп зажарку из лука и морковки, а после того как он закипел и баклажан с перцем.
![]()
![]()
Доводим до готовности и выключаем.
Супчик получился невероятно вкусным и ароматным – об этом около 2-х часов дня мне сообщил довольный и сытый муж. И я ему поверила…
![]()
Обычно я стараюсь проснуться пораньше. Делаю это исключительно для того, чтобы успеть спокойно и не спеша выпить кофе, глядя на первые лучи сейчас уже осеннего солнышка. Вот эти несколько минут ароматной тишины для меня многого стоят – есть и возможность порадоваться новому дню, и поцеловать втихаря сладко сопящие носики, и что-то спланировать на день…
Но сегодня мне пришлось пить кофе уже на работе. Прошмыгнув утром на кухню и по привычке сразу же включив чайник, мой взгляд упал на пустую и заботливо вымытую мужем с вечера кастрюлю из-под супа…
Это был сигнал того, что семья осталась без обеда… А этого уж я никак допустить не могла…
Пришлось забыть о кофе и начать варить суп…
Для приготовления супа на обед я использовала:
- 4 клубня картошки
- 1 небольшую морковку
- 1 небольшую луковицу
- 60 г риса
- щепотку соли
- немного растительного масла
- 1 запеченный болгарский перец
- половинку запеченного баклажана
Сложность рецепта: всё невероятно просто
Время для приготовления: 30-35 минут
Ход работы:
Для приготовления супа я решила использовать запеченные овощи. В последнее время я практикую предварительно запекать сезонный урожай, а затем тем или иным способом использовать их в своем семейному меню. Сегодня мне под руку попались кусочки баклажана и болгарский перец.
Но начала я всё же с того, что поставила на огонь кастрюлю с водой и начистила картошки. Пока вода закипала, я ее порезала кусочками и отправила в кипяток.
Далее расправилась с лучком и морковкой, а затем слегка обжарила их на растительном масле.
Уже минут через 10-12 картошка была в степени «почти готовности» (сорт, который быстро разваривается) и я ее слегка размяла с помощью толкушки.
Самое время отправлять в кастрюлю хорошо промытый рис и немного посолить.
Пока мой супчик уваривался, я порезала запеченные овощи небольшими кусочками. Их я решила отправить в кастрюлю в самый последний момент.
Когда рис начал развариваться, то я пересыпала в суп зажарку из лука и морковки, а после того как он закипел и баклажан с перцем.
Доводим до готовности и выключаем.
Супчик получился невероятно вкусным и ароматным – об этом около 2-х часов дня мне сообщил довольный и сытый муж. И я ему поверила…
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать