Если на вашем столе не хватает какой-нибудь пикантной детали, то я предлагаю приготовить свекольную закуску. Это блюдо можно подавать как обычный салат, а можно как начинку к бутербродам на хрустящем хлебе, а также в тарталетках. Здесь уже решать каждому, а вот рецепт я подскажу.
Свекла — безумно полезный корнеплод, который обладает общеукрепляющими и улучшающими пищеварение свойствами. В свекле содержится масса витаминов: А, С, группы В, РР, различных минеральных веществ: железо, йод, калий, кальций, магний, медь, кварц, а также биофлавоноидов и фолиевой кислоты. Так что употреблять свеклу не только вкусно, но и очень полезно.
Если вам совершенно не хочется самостоятельно отваривать свеклу, то её можно купить уже в готовом виде (часто её можно встретить на овощных рынках и магазинах). У меня же имеются приличные запасы, поэтому я взялась за это дело сама.
Степень сложности – элементарно.
Время приготовления (без учета времени варки свеклы) – 15 минут.
Для приготовления свекольной закуски с чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты:
3.Очищенные грецкие орехи – 50-70 г
4. Сметана – 2 ст. ложки
5. Майонез оливковый – 3 ст. ложки
6. Соль, черный молотый перец – по вкусу.
![]()
Свеклу отварить до готовности (время приготовления зависит от размеров корнеплода, у меня была некрупная, поэтому варилась около часа).
![]()
Готовую свеклу остудить и с помощью мелкой терки натереть.
![]()
Грецкие орехи измельчить.
![]()
Чеснок очистить, натереть на терке или использовать чеснокодавилку.
![]()
Соединить эти ингредиенты в одной посуде.
![]()
Отдельно смешать майонез со сметаной.
![]()
Заправить получившейся смесью нашу закуску.
![]()
Всё тщательно перемешать, посолить и посыпать перцем по вкусу. Можно подать свекольную закуску, украсив веточкой укропа.
![]()
Желаю Вам приятного аппетита!
Свекла — безумно полезный корнеплод, который обладает общеукрепляющими и улучшающими пищеварение свойствами. В свекле содержится масса витаминов: А, С, группы В, РР, различных минеральных веществ: железо, йод, калий, кальций, магний, медь, кварц, а также биофлавоноидов и фолиевой кислоты. Так что употреблять свеклу не только вкусно, но и очень полезно.
Если вам совершенно не хочется самостоятельно отваривать свеклу, то её можно купить уже в готовом виде (часто её можно встретить на овощных рынках и магазинах). У меня же имеются приличные запасы, поэтому я взялась за это дело сама.
Степень сложности – элементарно.
Время приготовления (без учета времени варки свеклы) – 15 минут.
Для приготовления свекольной закуски с чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты:
3.Очищенные грецкие орехи – 50-70 г
4. Сметана – 2 ст. ложки
5. Майонез оливковый – 3 ст. ложки
6. Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Свеклу отварить до готовности (время приготовления зависит от размеров корнеплода, у меня была некрупная, поэтому варилась около часа).
Готовую свеклу остудить и с помощью мелкой терки натереть.
Грецкие орехи измельчить.
Чеснок очистить, натереть на терке или использовать чеснокодавилку.
Соединить эти ингредиенты в одной посуде.
Отдельно смешать майонез со сметаной.
Заправить получившейся смесью нашу закуску.
Всё тщательно перемешать, посолить и посыпать перцем по вкусу. Можно подать свекольную закуску, украсив веточкой укропа.
Желаю Вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать