Несмотря на то, что это блюдо содержит довольно много ингредиентов, приготовить его очень просто. Мясо получается очень нежным, сочным и пряным. То же самое можно сказать и о прекрасном овощном гарнире, который замечательно дополняет свинину.
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 1 час
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Насыпьте муку в большой пакет. Положите туда отбивные и несколько раз встряхните. Обжарьте отбивные в сковороде на оливковом масле с обеих сторон, посыпьте тимьяном, солью и перцем.
2. Очистить картофель, нарежьте кубиками. Морковку тоже очистите, затем нарежьте кружочками. Лук нашинкуйте. Положите овощи в сковороду, налейте бульон и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 40-50 минут. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 1 час
Порций: 6
Ингредиенты:
- 1/2 стакана муки
- 6 свиных отбивных на кости (примерно по 200 г каждая)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки сушёного тимьяна
- Соль
- Чёрный молотый перец
- 4 больших картофеля
- 5 средних морковок
- 1 средний лук
- 3 стакана говяжьего бульона
Приготовление:
1. Насыпьте муку в большой пакет. Положите туда отбивные и несколько раз встряхните. Обжарьте отбивные в сковороде на оливковом масле с обеих сторон, посыпьте тимьяном, солью и перцем.
2. Очистить картофель, нарежьте кубиками. Морковку тоже очистите, затем нарежьте кружочками. Лук нашинкуйте. Положите овощи в сковороду, налейте бульон и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 40-50 минут. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать