Тарталетки с салатом

Закуски, тарталетки
За что люблю тарталетки (думаю, не только я), так это за то, что начинку для них можно подобрать любую. Эта закуска практически всегда исчезает со стола, не угадать с ней невозможно. 
 


Выпекать тарталетки совсем не обязательно. Сейчас в супермаркетах достаточно много их различных видов, форм и размеров. За вами остается только придумать, чем наполнить. Можно приготовить и сладкий вариант.

Свой выбор я остановила на тарталетках небольшого размера, изготовленных из тонкого вафельного теста. Начинять их необходимо перед употреблением, чтобы они оставались хрустящими.
 
При использовании готовых тарталеток, время приготовления блюда значительно сокращается: 15-20 минут.
 
Степень сложности: абсолютно просто.
 
Ингредиенты потребуются следующие:
 
  • тарталетки — 10 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • помидор — 2-3 шт.
  • сыр — 50-80 г
  • соль
  • перец
  • майонез — 1-2 ст.л.
 
Способ приготовления:


Это блюдо отношу к сверхбыстрым, так как весь процесс приготовления состоит из варки яиц, которая занимает 7 минут, и нарезки продуктов, из которых будет состоять начинка.
 
В первую очередь поставим на огонь вариться яйца.
 
Затем моем помидоры. Нарезаем их мелкими кубиками.
 
Закуски, тарталетки
 
Чтобы начинка в тарталетках смотрелась гармонично, постарайтесь нарезать входящие в нее ингредиенты одинаковой формой и размером.
 
Сыр тоже мелко нарезаем.
 
Закуски, тарталетки
 
Смешиваем с помидорами.
 
Закуски, тарталетки
 
Яички очищаем, также измельчаем в кубик.
 
Закуски, тарталетки
 
Смешиваем в салатнике со всеми ингредиентами. Солим. Добавляем 1 ст.л. майонеза.
 
Начиняем с помощью десертной ложки.
 
Закуски, тарталетки
 
Так как тарталетки в рецепте использовала вафельные, то начиняла я их перед самой подачей к столу. Тогда тарталетки остаются хрустящими и не успевают пропитаться, да и съедаются очень быстро.
 
Закуски, тарталетки
 
Блюдо с закуской можно украсить любой зеленью или овощами.
 
Приятного аппетита.
Ирина v_olshebnica Ответить
2015-10-28 23:19:13
Ирина v_olshebnica
Отличная подача!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-11-01 18:17:56
Natasha TSNatylechka
Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-28 23:26:30
Tatyana Shere
Замечательная идея! 
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-11-01 18:18:08
Natasha TSNatylechka
Это вкусно.
Елена Ефремова Ответить
2015-11-02 18:22:42
Елена Ефремова
делаю на все праздники такие
Наташа Туманова Ответить
2015-11-19 14:27:35
Наташа Туманова
Natasha TSNatylechka, спасибо большое за идею рецепта! Оригинально и очень красиво!

Комментировать