Тарталетки с салатом, рецепты с фото

За что люблю тарталетки (думаю, не только я), так это за то, что начинку для них можно подобрать любую. Эта закуска практически всегда исчезает со стола, не угадать с ней невозможно.

Выпекать тарталетки совсем не обязательно. Сейчас в супермаркетах достаточно много их различных видов, форм и размеров. За вами остается только придумать, чем наполнить. Можно приготовить и сладкий вариант.

Свой выбор я остановила на тарталетках небольшого размера, изготовленных из тонкого вафельного теста. Начинять их необходимо перед употреблением, чтобы они оставались хрустящими.

При использовании готовых тарталеток, время приготовления блюда значительно сокращается: 15-20 минут.

Степень сложности: абсолютно просто.

Ингредиенты потребуются следующие:

тарталетки — 10 шт.
яйцо — 2 шт.
помидор — 2-3 шт.
сыр — 50-80 г
соль
перец
майонез — 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Это блюдо отношу к сверхбыстрым, так как весь процесс приготовления состоит из варки яиц, которая занимает 7 минут, и нарезки продуктов, из которых будет состоять начинка.

В первую очередь поставим на огонь вариться яйца.

Затем моем помидоры. Нарезаем их мелкими кубиками.

Чтобы начинка в тарталетках смотрелась гармонично, постарайтесь нарезать входящие в нее ингредиенты одинаковой формой и размером.

Сыр тоже мелко нарезаем.

Смешиваем с помидорами.

Яички очищаем, также измельчаем в кубик.

Смешиваем в салатнике со всеми ингредиентами. Солим. Добавляем 1 ст.л. майонеза.

Начиняем с помощью десертной ложки.

Так как тарталетки в рецепте использовала вафельные, то начиняла я их перед самой подачей к столу. Тогда тарталетки остаются хрустящими и не успевают пропитаться, да и съедаются очень быстро.