Каждый теплый салат замечателен тем, что его можно есть еще и холодным. Рецепт этого блюда появился в нашей семье довольно давно. Его готовила еще моя бабушка.
Теплый салат довольно прост в исполнении, очень оригинален, красив и состоит из полезных продуктов.
Ингредиенты этого блюда, особенно в представленном сочетании, используются не так часто.
Рецептов теплых салатов довольно много. У многих рецептов в составе чаще всего присутствует мясо, морепродукты. Я же предлагаю овощной теплый салат с довольно интересным вкусом.
Степень сложности: минимальная.
Время приготовления: 40-45 минут.
Ингредиенты:
![]()
Морковь натираем на крупной терке (у кого особые вкусовые предпочтения, можно на более мелкой).
![]()
Далее, нарезаем лук кубиками.
![]()
Лук кладем на разогретую сковороду, с добавлением небольшого количества растительного масла.
![]()
Слегка поджариваем до золотистой корочки.
![]()
В сковороду к луку добавляем, натертую ранее морковь.
![]()
Продолжаем тушить до приобретения моркови золотистого цвета, перемешиваем.
![]()
Добавляем к тушеному луку и моркови стручковую фасоль.(Я использую замороженную стручковую фасоль, при этом специально заранее ее не следует размораживать).
![]()
Тушим до тех пор, пока фасоль немного не поменяет цвет. Далее, добавляем томатную пасту и сахар/соль/перец/приправы по вкусу.
![]()
Перемешиваем. И последний штрих — добавляем сметану. (В данное блюдо лучше использовать сметану с 20% жирностью).
![]()
Тушим еще минут 10-15. Необходимо, чтобы из блюда выпарилась лишняя жидкость. Перемешиваем. Готово.
![]()
Приятного аппетита!
![]()
Теплый салат довольно прост в исполнении, очень оригинален, красив и состоит из полезных продуктов.
Ингредиенты этого блюда, особенно в представленном сочетании, используются не так часто.
Рецептов теплых салатов довольно много. У многих рецептов в составе чаще всего присутствует мясо, морепродукты. Я же предлагаю овощной теплый салат с довольно интересным вкусом.
Степень сложности: минимальная.
Время приготовления: 40-45 минут.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 2 шт.
- Зеленая стручковая фасоль — 0,5 кг
- Сметана — 450 г
- Томатная паста — 150 г
- Сахарный песок/соль/перец/приправы — по вкусу
- Растительное рафинированное масло — 2-3 столовые ложки.
Морковь натираем на крупной терке (у кого особые вкусовые предпочтения, можно на более мелкой).
Далее, нарезаем лук кубиками.
Лук кладем на разогретую сковороду, с добавлением небольшого количества растительного масла.
Слегка поджариваем до золотистой корочки.
В сковороду к луку добавляем, натертую ранее морковь.
Продолжаем тушить до приобретения моркови золотистого цвета, перемешиваем.
Добавляем к тушеному луку и моркови стручковую фасоль.(Я использую замороженную стручковую фасоль, при этом специально заранее ее не следует размораживать).
Тушим до тех пор, пока фасоль немного не поменяет цвет. Далее, добавляем томатную пасту и сахар/соль/перец/приправы по вкусу.
Перемешиваем. И последний штрих — добавляем сметану. (В данное блюдо лучше использовать сметану с 20% жирностью).
Тушим еще минут 10-15. Необходимо, чтобы из блюда выпарилась лишняя жидкость. Перемешиваем. Готово.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать