Тыквенно-яблочный десерт без выпечки

Десерт без выпечки



Я очень люблю десерты, особенно те, которые не требуют выпекания. Что может быть легче, чем забросить в холодильник приготовленную за пару минут вкусняшку и вернуться за ней с большой ложкой. 

Недавно я готовила чоко — панкейки. Парочка штук у меня осталась. Именно их я и использовала для своего десерта. Но если вы не хотите заново готовить панкейки, то для этого рецепта идеально подойдет печенье, перетертое со сливочным маслом. В оригинале именно печенье и служит основой. Но вариант с панкейками настолько пришелся мне по душе, что такая подмена только сыграла мне на руку. 

Этот десерт очень полезный, особенно его рекомендую готовить для детей. Ведь не каждый ребенок любит тыкву, яблоки и сметану, а в этом варианте все продукты напоминают легкое мороженое, которое дети с удовольствием едят. Да что там дети — взрослых за уши не оттянешь! Калорий минимум — удовольствия — максимум!

Для приготовления легкого тыквенного десерта вам нужно запастись следующими продуктами:

— тыква — 200 г
— яблоки — 2 шт.
— сметана — 1 стакан
— желатин — 1 упаковка
— вода — 100 г
— сахар — 2 ст.л.
— корица
— панкейки для основы — 3 шт. (если будете готовить из печенья, то понадобится  200 г печенья и 100 г сливочного масла)

Время приготовления — 2 часа 20 минут.

Сложность  — легко.

Для начала необходимо подготовить все продукты. Тыкву и яблоки я предварительно запекла в духовке. На это ушло у меня около часа.

Десерт без выпечки

Разведем желатин в теплой воде и оставим его на 10 минут разбухать.

Десерт без выпечки

В миску нальем сметану. Жирность сметаны вы выбираете на свое усмотрение. 

Десерт без выпечки

В блендере собьем тыкву и яблоки. Добавим сметану, сахар, растворенный желатин. Все хорошо перемешаем, добавим немного корицы.

Десерт без выпечки


Десерт без выпечки

На дно формы выкладываем панкейки (или печенье, перетертое с маслом). Сверху заливаем приготовленной тыквенно-сметанной массой. 

Десерт без выпечки

Отправляем десерт в холод на 1 час.

Десерт без выпечки

Через час можете угощаться, приятного аппетита!

Десерт без выпечки

Юлия Высоцкая Ответить
2015-03-15 22:53:40
Юлия Высоцкая
Очень аппетитно!
Катя Сомова Ответить
2015-03-16 18:21:54
Катя Сомова
Спасибо)))
Ales Ка Ответить
2015-03-16 00:05:22
Ales Ка
Главное, что выпекать не нужно!
Катя Сомова Ответить
2015-03-16 18:22:10
Катя Сомова
Не нужно, все очень быстро)))
Kseniya Kab Ответить
2015-03-16 00:08:20
Kseniya Kab
Нужно приготовить для сына — он большой ценитель тыквы =)
+ За удивительный рецепт!
Катя Сомова Ответить
2015-03-16 18:22:31
Катя Сомова
Спасибо, Ксения, мы тоже любители тыквы.
Юлия Лебедева Ответить
2015-03-16 02:26:09
Юлия Лебедева
Отличный рецепт, Катя! А фото — мегааппетитные!
Катя Сомова Ответить
2015-03-16 18:22:54
Катя Сомова
Спасибо за похвалу, очень приятно)))
Lenusechka K Ответить
2015-03-16 13:30:43
Lenusechka K
Очень красивый десерт! Обязательно приготовлю!
Катя Сомова Ответить
2015-03-16 18:23:12
Катя Сомова
Спасибо, рада что угодила)))
Аня Любичева Ответить
2015-03-16 15:18:15
Аня Любичева
Очень интересный рецепт, люблю сочетание тыквы и яблок!
Катя Сомова Ответить
2015-03-16 18:23:23
Катя Сомова
А я как люблю!!!
Ирина Г Ответить
2015-03-16 19:45:02
Ирина Г
Очень красиво, вкусно и полезно!
Катя Сомова Ответить
2015-03-16 20:07:56
Катя Сомова
Спасибо))))

Комментировать