С вешенками я познакомилась относительно недавно, так как часто покупала шампиньоны, а эти непривлекательные с виду грибы обходила стороной. И зря я так относилась к продукту, который не попробовала. В детстве такие ошибки постоянно делал мой младший брат. Он всегда отказывался пробовать новое для него блюдо.
Сейчас брат уже взрослый мужчина, но все равно он очень настороженно относится к новым блюдам, новым вкусам и сочетаниям продуктов. Для него жареная картошка и мамин борщ — это лучшие блюда из детства, которые всегда ему будут нравиться.
Я же совсем иначе отношусь к еде. Для меня нет предела фантазиям на кухне, а новые сочетания продуктов (даже несочетаемые) — это очередной раз возможность попробовать что-то новенькое. Отсюда и многообразие рецептом — я просто не могу остановиться экспериментировать в кулинарии! Сегодняшний рецепт — очередное тому доказательство =)
Чтобы приготовить томаты фаршированные вешенками, необходимы такие продукты:
Время приготовления: не более 1 часа
Сложность приготовления: особых навыков не требуется
Начинаем приготовление блюда с подготовки начинки. Грибы промываем и нарезаем небольшими кусочками.
![]()
Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Отправляем в сковороду жариться лук с вешенками. Во время жарки грибы солим и перчим по вкусу.
![]()
Пока готовятся грибы, займемся основным ингредиентом — томатами.
![]()
Под проточной водой промываем их и удаляем плодоножку.
![]()
Срезаем с томатов крышечки и очищаем чайной ложечкой серединку с семенами.
![]()
Грибы уже успели пожариться. Добавляем к ним сметану и перемешиваем.
![]()
Добавляем в начинку творог.
![]()
Грибную массу перемешиваем и начиняем этой начинкой томаты.
![]()
Посыпаем фаршированные овощи тертым твердым сыром и отправляем в духовку на 15 минут. Температурный режим — 200 градусов.
![]()
За это время начинка разогреется, томаты станут мягкими, а сыр расплавится.
![]()
Приятного аппетита!
Сейчас брат уже взрослый мужчина, но все равно он очень настороженно относится к новым блюдам, новым вкусам и сочетаниям продуктов. Для него жареная картошка и мамин борщ — это лучшие блюда из детства, которые всегда ему будут нравиться.
Я же совсем иначе отношусь к еде. Для меня нет предела фантазиям на кухне, а новые сочетания продуктов (даже несочетаемые) — это очередной раз возможность попробовать что-то новенькое. Отсюда и многообразие рецептом — я просто не могу остановиться экспериментировать в кулинарии! Сегодняшний рецепт — очередное тому доказательство =)
Чтобы приготовить томаты фаршированные вешенками, необходимы такие продукты:
- 7-8 томатов
- 200 г вешенок
- 1 маленькая луковица
- соль и черный молотый перец
- 2 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. творога
- 50 г твердого сыра
Время приготовления: не более 1 часа
Сложность приготовления: особых навыков не требуется
Начинаем приготовление блюда с подготовки начинки. Грибы промываем и нарезаем небольшими кусочками.
Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Отправляем в сковороду жариться лук с вешенками. Во время жарки грибы солим и перчим по вкусу.
Пока готовятся грибы, займемся основным ингредиентом — томатами.
Под проточной водой промываем их и удаляем плодоножку.
Срезаем с томатов крышечки и очищаем чайной ложечкой серединку с семенами.
Грибы уже успели пожариться. Добавляем к ним сметану и перемешиваем.
Добавляем в начинку творог.
Грибную массу перемешиваем и начиняем этой начинкой томаты.
Посыпаем фаршированные овощи тертым твердым сыром и отправляем в духовку на 15 минут. Температурный режим — 200 градусов.
За это время начинка разогреется, томаты станут мягкими, а сыр расплавится.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать