Тушёный картофель Каламбур – простое, сытное и вкусное блюдо. Я люблю рецепты на скорую руку, как и все женщины на свете. Поэтому я ценю именно этот картофель – ароматно, вкусно, сытно и легко готовится! Минимум движений, а в итоге потрясающий ужин готов.
Картофель — коронное блюдо на столе в нашей стране. Его можно приготовить разными способами: пожарить, сварить, запечь и, конечно, затушить! Вместе с мясным фаршем и овощами, картофель приобретает совершенно потрясающий вкус!
Ингредиенты:
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления:
Я использую смесь куриного и утиного фарша с репчатым луком, солью и специями. Выкладываю фарш в глубокий казан на растительное масло и ставлю обжариваться на среднеий огонь на 10 минут.
![]()
Чищу крупную морковь и нарезаю её на большие кружки. Морковь должна быть большой, кружки – толстые. Так она не потеряет своего вкуса на фоне фарша.
![]()
Выкладываю морковь с фаршу, обжариваю в течение 7 минут.
![]()
Добавляю к фаршу и моркови томат. Продолжаю жарить ещё минут 5.
![]()
Пришла пора класть соль и специи. Я использую красный перец и хмели-сунели.
Чищу, мою и крупно нарезаю картофель. Мельчить тут нельзя! Средний по размеру картофель разрезаем просто напополам.
Выкладываю картофель к моркови и фаршу. Не мешаю!
![]()
Добавляю кипячёной воды, чтобы картофель тушился. Вода не должна покрывать картофель.
![]()
Накрываю казан крышкой и оставляю на 25 минут. Чем крупнее будет нарезан картофель, тем дольше он будет готовиться.
Открываю крышку и перемешиваю тушёный картофель деревянной лопаточкой.
![]()
Он практически готов. Осталось только посыпать его зеленью (лучше свежей). Я за неимением свежей зелени использую сушеную кинзу.
![]()
Приятного аппетита! Уверена, что мой картофельный каламбур придётся вам по вкусу. Это ароматное, вкусное и действительно сытное блюдо.
![]()
Картофель — коронное блюдо на столе в нашей стране. Его можно приготовить разными способами: пожарить, сварить, запечь и, конечно, затушить! Вместе с мясным фаршем и овощами, картофель приобретает совершенно потрясающий вкус!
Ингредиенты:
- фарш – 400 г
- картофель - 5-7 шт.
- морковь – 1 шт. (крупная)
- томатная паста – 150 г
- соль и специи по вкусу
- растительное масло
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления:
Я использую смесь куриного и утиного фарша с репчатым луком, солью и специями. Выкладываю фарш в глубокий казан на растительное масло и ставлю обжариваться на среднеий огонь на 10 минут.
Чищу крупную морковь и нарезаю её на большие кружки. Морковь должна быть большой, кружки – толстые. Так она не потеряет своего вкуса на фоне фарша.
Выкладываю морковь с фаршу, обжариваю в течение 7 минут.
Добавляю к фаршу и моркови томат. Продолжаю жарить ещё минут 5.
Пришла пора класть соль и специи. Я использую красный перец и хмели-сунели.
Чищу, мою и крупно нарезаю картофель. Мельчить тут нельзя! Средний по размеру картофель разрезаем просто напополам.
Выкладываю картофель к моркови и фаршу. Не мешаю!
Добавляю кипячёной воды, чтобы картофель тушился. Вода не должна покрывать картофель.
Накрываю казан крышкой и оставляю на 25 минут. Чем крупнее будет нарезан картофель, тем дольше он будет готовиться.
Открываю крышку и перемешиваю тушёный картофель деревянной лопаточкой.
Он практически готов. Осталось только посыпать его зеленью (лучше свежей). Я за неимением свежей зелени использую сушеную кинзу.
Приятного аппетита! Уверена, что мой картофельный каламбур придётся вам по вкусу. Это ароматное, вкусное и действительно сытное блюдо.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать