Коллекции:

Творожные оладьи с яблоками



Творожные оладьи — хорошая альтернатива сырникам. К тому же, в них можно что-то добавить интересное — например, яблоки!


Творожные оладьи не требуют много творога. Это очень спасает, когда соберешься сырники делать, а с творогом не рассчитаешь. Тогда делаем оладушки, добавляем туда яблоки и получаем вкусную и пышную альтернативу.

Творожные оладушки выручат как на завтрак, так и на ужин, если не хочется стоять у плиты. Мои близкие любят их со сметаной и медом. Надеюсь, рецепт пригодится и вам, поскольку как раз в разгаре сезон яблок да и свежий мед уже есть на каждом столе. 

Итак, берем следующие продукты:

  • творог — 200 г (или смотрите, сколько осталось в холодильнике)
  • яблоки — 2 штуки
  • сахар — 0,5 стакана
  • кефир — 1 стакан
  • сода — 1 ч.л.
  • мука — чуть больше стакана
  • немного соли на кончике ножа

Время приготовления блюда — 30 минут, сложность — легко.

Процесс приготовления:

Пока все спят, быстро пробираемся на кухню и начинаем готовить оладьи. Берем творожок, перетираем его. Жирность творога значения не имеет.



К перетертому творогу добавляем кефир. Кефир можно заменить любым кисломолочным продуктом.



Теперь добавляем яйцо, соду и сахар. Перемешиваем эту заготовку для оладий.



Яблоки берем сладкие. Если яблоки кислые, добавьте немного больше сахара.



Тертые яблоки добавляем к творожной массе.



И на последнем этапе добавляем муку. Тесто должно получиться не жидким, иначе оладьи разлезутся. Выкладываем оладушки на сковороду и обжариваем их на растительном масле с двух сторон.



На стол подаем горячие оладьи со сметаной и жидким медом.



Рецепт быстрый, легкий и вкусный! Надеюсь, вам он тоже понравится и пригодится. Мне мои малыши сказали «Еще! Добавки хотим!»



Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Алена Ковалева Ответить
2015-07-21 00:40:40
Алена Ковалева
Всегда пожалуйста!
Алена Ковалева Ответить
2015-07-21 00:40:21
Алена Ковалева
Замечательно!
Алена Ковалева Ответить
2015-07-21 00:40:09
Алена Ковалева
Подтверждаю!

Комментировать