творожные сырники

Творожные сырники за 10 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сырники и ничего, кроме сырников – вот суть моего сегодняшнего рецепта.


Простые, обычные, классические и потому, наверное, очень вкусные. Я их триста лет не готовила! Сегодня, что называется, меня «накрыло»: «Сырников хочу!». Мои домашние меня дружно поддержали. И хоть готовились сырники быстро, исчезли они еще быстрее…
 
Долгое время я была с сырниками «на Вы». Почему-то они у меня все время расползались при обжаривании. Поэтому сырники я не очень любила готовить.

Когда моя коллега рассказывала, как она по-быстренькому с утра на завтрак перед работой готовит сырники, мне это казалось фантастикой. До тех пор, пока другая коллега не рассказала мне о быстром способе формовки этих вкусных штучек из творога (спасибо тебе, Света!). 

Теперь я не боюсь браться за это блюдо, даже когда поджимает время.
 
Ингредиенты
 
 
Сложность: просто.
 
Время приготовления: 10 минут.
 
Приготовление
 
Беру творог. Натуральный, деревенский, с характерным рисунком в клеточку от марли:)


 
Бью в него яйцо.


 
Добавляю сахар – обычный и ванильный. Кстати, у меня получилось довольно сладко. Моим сладкоежкам в самый раз, а вы уж смотрите, регулируйте на свой вкус.


 
Всыпаю муку.


 
Мну и одновременно перемешиваю толкушкой.


 
Выкладываю творожный ком на доску, посыпанную мукой.


 
Формую из него колбаску.


 
Разрезаю колбаску на шайбы. Я немного не рассчитала, и у меня две штучки не вошли в сковородку. Надо было бы резать чуть потолще, чтобы не жарить дважды.


 
Обжариваю на рафинированном растительном масле. Можно и на сливочном, но я не люблю — оно горит.


 
Подрумяниваю сырники с обеих сторон – готово!


 
Подаю со сметаной или просто с чаем или кофе. Вкусно!
 
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2018-09-06 10:11:15
Гость
обязательно попробую ваш рецепт спасибо 
Гость Ответить
2018-05-13 20:28:24
Гость
  Дома скис творог: сама не ем, а мама в командировку отправилась
Думаю, выбрасывать жалко - сырники сделаю
По Вашему рецепту быстро и вкусно
Гость Ответить
2018-04-19 23:09:13
Гость
Спасибо большое за рецепт!никогда "не дружила" с сырниками ,только что приготовила по вашему рецепту! Пышные,красивые,вкусные!Я в восторге)))
Гость Ответить
2018-05-17 14:43:04
Гость
Спасибо за рецепт. Я сырники ни когда не делал.  В общаге на завтрак, перед парами, самое то. 
2016-09-23 22:56:56
Светлана Стороженко
И я сто лет не ела сырников. А ведь творог есть! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×