Творожный десерт с черникой и сгущенкой

десерт из творога с черникой
Творог я могу есть в любом виде и в любое время дня. С сахаром, с солью, с зеленью, с ягодами-фруктами и даже совсем «без ничего». Для меня творог может стать и завтраком, и ужином, и десертом, и закуской. Если и вы так же неравнодушны к творогу – присоединяйтесь!
 


Сегодня я купила пачку творога и очень кстати вспомнила, что у меня в морозилке есть черника. Их сочетание – это один из моих любимых вкусов. Поэтому я решила приготовить десерт из творога и черники с некоторыми дополнениями.  

Вообще-то, в саду уже спеет жимолость, и тот же самый десерт можно было бы приготовить с ней, а не с замороженной черникой, так как вкусы жимолости и черники очень похожи. Но жимолость у меня не под руками, а творог вот он, скучает и мечтает перекраситься в фиолетовый цвет. Значит, берем чернику.
 
Ингредиенты
 
— 350 г творога
— 1,5 стакана свежей или замороженной черники
— 1 яблоко
— 0,5 банки сгущенного молока
 
Сложность: с блендером – проще не бывает.
 
Время приготовления: 15 минут.
 
Приготовление
 
Достала чернику из морозилки. Пока ходили с сыном гулять, она оттаивала.
 
десерт из творога с черникой
 
Черника почти оттаяла, а я приступила к подготовке остальных ингредиентов. Яблоко помыла.
 
десерт из творога с черникой
 
Очистила его от кожицы и порезала.
 
десерт из творога с черникой
 
Блендером разбила в пюре.
 
десерт из творога с черникой
 
Добавила к яблоку чернику.
 
десерт из творога с черникой
 
Еще раз все измельчила.

Добавила творог. У меня был обезжиренный, но можно использовать любой творог.
 
десерт из творога с черникой
 
Опять при помощи блендера перетерла творог и ягоды. Добавила сгущенное молоко.
 
десерт из творога с черникой
 
Еще раз взбила блендером.
 
Десерт готов. Сладость можно регулировать количеством сгущенки. У меня получилась довольно сладкая масса, но так как мне надо было приготовить что-то к чаю, получилось в самый раз.

С утра к чаю на булочку – прекрасная творожная масса получается. Украсить можно опять сгущенкой и ягодами.
 
десерт из творога с черникой
 
Приятного аппетита!
Олеся Олеся Ответить
2016-06-12 16:26:55
Олеся Олеся
Я такой любви к творогу по-хорошему завидую!:) Но какой у Вас классный цвет десерта!:))
Ирина Г Ответить
2016-06-12 17:49:13
Ирина Г
Да, знаю, творог далеко не все любят. Спасибо, Олеся! С черникой он другим быть не может:)

Комментировать