Творожный десерт с черной смородиной

Весной всегда хочется каких-то легких и воздушных десертов. Особенно мне нравятся десерты на основе творога с различными фруктовыми или ягодными наполнителями.
 
Но так как до начала сезона свежих ягод еще очень не скоро, то пришлось мне залезть в недра морозилки. Там как раз обнаружилась замороженная черная смородина. Ее то я и использую для приготовления творожного десерта!
 
 
Ингредиенты:
 
  • творог – 200 г
  • банан – 1 шт.
  • замороженная черная смородина – 2 столовые ложки
  • сливки — 50 мл
  • мед – 1 чайная ложка
  • корица — щепотка
 
Время приготовления – 5 минут.
 
Сложность – очень просто.
 
Ход работы
 
Творог для этого десерта можно взять абсолютно любой: и жирный, и обезжиренный, и мягкой консистенции, и даже зернистый. В общем, какой любите, вкус блюда от этого никак не пострадает. Кладем творог в чашу блендера.
 
Банан лучше брать спелый или даже переспелый. Он и слаще, а потому консистенция десерта тогда получится более однородной. Нарезаем его на кусочки, чтобы они поместились в чашу блендера.
 
Ягоды черной смородины можно предварительно не размораживать. Кладем ягоды и банан в чашу к творогу.
 

Наливаем сливки. При необходимости их можно заменить и молоком.

В принципе, мед можно даже не добавлять – десерт и без него получается довольно сладеньким. Но я сама жуткая сластена, поэтому для меня чем слаще, тем лучше. Одной чайной ложечки светлого меда вполне достаточно.
 
Корица придает десерту необыкновенный аромат и небольшую терпкость. Можно положить ее в саму творожную смесь или же просто посыпать готовый десерт сверху.
 
Взбиваем массу при помощи блендера до однородного состояния.
 
Перекладываем в десертные креманки, сверху украшаем ягодками черной смородины и немного присыпаем молотой корицей. Если поставить десерт на несколько часов в холодильник, то он немного «схватится» и будет еще вкуснее!
 
Приятного аппетита и хорошего весеннего настроения!
 
Рита Жемчужина Ответить
2015-03-08 22:10:06
Рита Жемчужина
Вкуснота!
Анна Washka Ответить
2015-03-09 18:04:08
Анна Washka
Десертик действительно очень вкусный)
Лариса Харченко Ответить
2015-03-09 08:02:01
Лариса Харченко
Очень нежно и красиво)))
Анна Washka Ответить
2015-03-09 18:04:30
Анна Washka
Спасибо большое))
Sonia F Ответить
2015-03-09 13:59:31
Sonia F
Красиво. И как раз тоже есть смородина. ))
Анна Washka Ответить
2015-03-09 18:04:57
Анна Washka
Спасибо! 
Катя Сомова Ответить
2015-03-09 20:15:53
Катя Сомова
Вкусный десерт, спасибо)

Комментировать