Коллекции:

Творожный десерт

На днях доказала своим малышкам, что красивое, а в то же время вкусное и полезное пирожное можно приготовить легко и просто даже в домашних условиях...
 

 
Дело в том, что поход в магазин, особенно его кондитерский отдел, где холодильные витрины заставлены яркими неземной красоты мини-тортиками и пирожными, стал в последнее время для меня уже пыткой – девочки с каждым днем все настойчивее требовали у меня весь этот ассортимент десертов!
 
И я решила во что бы то ни стало, удивить их дома…
 
Для нашего десерта необходимо взять (на 3 порции):
 
  • 200 г шоколадного печенья
  • 70 г масла комнатной температуры
  • 2 ст.л. сахара
  • 70 г ягод (у меня замороженная малина)
  • 2 ст.л. сметаны
  • шоколад для декора
 
Сложность: очень просто
 
Время приготовления: 45 минут
 
Алгоритм предлагаемых действий:
 
Прежде всего нужно фрукты (или ягоды), если вы используете замороженные, достать из морозилки, чтобы слегка подтаяли.
 
Теперь следует заняться печеньем – измельчить его в мелкую крошку, добавить мягкое маслице и рукой растереть.

 

 



Этой массой мы наполняем силиконовые формочки для маффинов, равномерно распределяя по стенкам, чтобы получились корзиночки. Убираем формы на полчаса в холодильник или же минут на 10 в морозильную камеру.

 
 
Тем временем займемся начинкой. Выкладываем нужное количества творога в глубокую емкость, добавляем сахар, сметанку и перемешиваем.

 
 






Теперь пришла очередь ягод – у меня десерт будет с малиновым вкусом. Выкладываем подтаявшие ягоды к творожной массе и с помощью блендера преобразуем это все в однородную массу.
 

 


Тем временем наши корзиночки застыли – аккуратненько извлекаем их из формочек и наполняем начиночкой.

 
 
Если подавать будете не сразу, то советую убрать в холодильник. Перед подачей украсить шоколадным топингом (или просто тертым шоколадом) и замороженной малинкой.

 
 
По-моему, получилось достаточно нарядно, празднично и красиво! И, конечно же, невероятно нежно и вкусно! Теперь девочки просят повторить)))

 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Лариса Харченко Ответить
2015-04-21 08:49:41
Лариса Харченко
Значит цель достигнута!!! Большое спасибо за отзыв, Наташа)))
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-04-20 20:30:19
Natasha TSNatylechka
Выглядят здорово, затмили магазинные.
Лариса Харченко Ответить
2015-04-20 16:54:31
Лариса Харченко
Спасибо Вам, Маша, за отзыв)))

Комментировать