Улетят быстрее, чем вы думали - крылья индейки, запеченные в рукаве получились потрясные, рецепты с фото

Мечтаете о крылышках индейки, а диета не пускает? Не откажите себе в удовольствии! Ведь можно все так приготовить, что и вкус останется, и аромат, а комар носа не подточит. Ведь мы будем готовить безопасным путем!

В итоге совсем скоро вы получите вкуснейшее и полезное блюдо, которое захочется готовить всегда. Не беда, что это крылышки. Во-первых, с них можно снять кожицу. Во-вторых, формат готовки вас порадует стопроцентно, но об этом позже.

Скажу только, что все будет быстро, просто и легко. И все секретики – впереди. Начинаем!

Время приготовления: точно зависит от мощности в сети и самого прибора, но я потратила на все 75 минут

Сложность: в принципе, легко

Основные ингредиенты:

крылья индейки — 1 шт.
йогурт натуральный – 1 ст.л.
горчица – по вкусу и желанию

Для овощного набора:

капуста брокколи – 50 г
морковка – 50 г
сельдерей – 25 г
соль и перец молотый – по вкусу

Приготовление

Как и любое другое мясо, промоем сначала, промокнем, а затем разрежем так, чтобы получились нормальные для приготовления и еды части.

Не спешите в меня кидаться тапками насчет кожицы. Все еще впереди! А вот слегка подсолить и поперчить, а потом умастить эту красоту густым йогуртом и горчичкой – это очень уместно. Горчица умеет справляться с жестковатым мясом, а индейка – та еще барышня в этом плане.

Накроем крылья пленкой и отправим постоять, т.к. впереди у нас приготовление овощей. Я настрогала стебель сельдерея.

Затем очистила и промыла морковку. Надо было, судя по всему, целиком ее готовить, но это уже в следующий раз.

Последний компонент – брокколи. У меня было несколько зонтиков замороженной капусты. Я ее разморозила за час до готовки.

Все это надо чем-то приправить. Я поперчила, слегка посолила. Пусть помаринуются с минуты две.

Все. Можно складывать в произвольном порядке все, что наготовили, в рукав для запекания. Да, это первый секретик. Мне попалась упаковка с ленточками, я и перевязала ими пакет с обеих сторон.

Ну, а теперь достаем мультиварочку! Это второй секретик. Ведь мы с вами будем готовить крылья индейки в мультиварке. Нет, не обольщайтесь, не жарим. Включаем режим «Запекание», и — вперед. Минут 45 ждем, регулярно переворачивая крылья с овощами. Если не делать этого, то все сильно зажарится. Кстати, вполне можно было на пару приготовить в том же рукаве, или так – налив воды на дно чаши, готовить в том же режиме «Запекание». Вот, как симпатично получилось у меня.

Ой, с кожицей? Да. Но я ее потом сняла. Ведь с сырого крыла снимать кожицу – это кошмар какой-то. Вот это третий секретик мой.

А потом, признаюсь, и вообще сняла мясо с кости. Эх, знали бы вы, как это было сочно и вкусно. Улетели они мгновенно. А я рассчитывала на две трапезы. Так-то.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!