Не знаю, где как, но у нас сейчас на каждом углу в продаже появилась первая весенняя зелень – черемша. Помнится, вот такой ранней весной мой, тогда еще будущий, муж повез меня на прогулку загород в поисках подснежников… Цветов я не помню, а черемши мы нашли тогда целую поляну…
В простонародье это раннее растение называют дикий чеснок и широко используют для приготовления самых весенних салатов с отваренными яйцами и майонезом...
Я же решила внести легкие коррективы в этот традиционный рецепт, заменить майонез сметаной и подать это все на ржаных диетических хлебцах. Вот, что у меня получилось…
Набор необходимых продуктов:
Уровень сложности: очень легко
Время приготовления: максимум 15 минут
Алгоритм предлагаемых действий:
Молодые побеги черемши перебрать, промыть, обсушить и меленько порезать. Выложить в салатник.
![]()
![]()
Тужа же нам необходимо отправить очищенные и измельченные вареные куриные яйца.
![]()
Сыр твердых сортов мы натираем на терочку с большими отверстиями и выкладываем его к зелени и яйцам.
![]()
Свеженький и ароматный огурчик тоже меленько нарезаем и добавляем в салатник к остальным измельченным продуктам.
![]()
Теперь слегка присаливаем и заправляем сметанкой.
![]()
Осталось лишь хорошенечко перемешать и попробовать на соль.
Для некого разнообразия готовый салатик мы подадим вместе с хрустящими ржаными хлебцами – достаточно выложить пару чайных ложечек весенней закусочки на это изделие и подать к столу!
![]()
После парочки таких съеденных полезных и вкусных бутербродиков прямо-таки физически ощущаешь, как организм пополнил свой запас необходимых витаминов!
Этот весенний салатик отлично гармонирует с хрустящими ржаными хлебцами и может стать легким перекусом для небольшой компании!
В простонародье это раннее растение называют дикий чеснок и широко используют для приготовления самых весенних салатов с отваренными яйцами и майонезом...
Я же решила внести легкие коррективы в этот традиционный рецепт, заменить майонез сметаной и подать это все на ржаных диетических хлебцах. Вот, что у меня получилось…
Набор необходимых продуктов:
- молодые побеги черемши – 1 пучок
- твердый сыр – 70 г
- свежий огурчик – 50 г
- сметана – 2 ст.л.
- щепоточка соли
- ржаные хлебцы
Уровень сложности: очень легко
Время приготовления: максимум 15 минут
Алгоритм предлагаемых действий:
Молодые побеги черемши перебрать, промыть, обсушить и меленько порезать. Выложить в салатник.
Тужа же нам необходимо отправить очищенные и измельченные вареные куриные яйца.
Сыр твердых сортов мы натираем на терочку с большими отверстиями и выкладываем его к зелени и яйцам.
Свеженький и ароматный огурчик тоже меленько нарезаем и добавляем в салатник к остальным измельченным продуктам.
Теперь слегка присаливаем и заправляем сметанкой.
Осталось лишь хорошенечко перемешать и попробовать на соль.
Для некого разнообразия готовый салатик мы подадим вместе с хрустящими ржаными хлебцами – достаточно выложить пару чайных ложечек весенней закусочки на это изделие и подать к столу!
После парочки таких съеденных полезных и вкусных бутербродиков прямо-таки физически ощущаешь, как организм пополнил свой запас необходимых витаминов!
Этот весенний салатик отлично гармонирует с хрустящими ржаными хлебцами и может стать легким перекусом для небольшой компании!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Так весной с фотографий запахло!
Комментировать