Вишнёвые булочки с плавленым сыром

Булочки
В моей семье дрожжевой выпечке всегда рады. А если она ещё и с вкусными, сочными ягодами, то тем более! ;)



Вишнёвые булочки с плавленым сыром с чаем/кофе разлетаются просто за считанные минуты. Но что я всё это вам рассказываю? Самое лучшее — это проверить на собственном опыте! Поэтому предлагаю незамедлительно воспользоваться рецептом. Итак...

Уровень сложности:
самое сложное здесь — тесто, остальное — пустяки!

Время приготовления: при готовом тесте — 15 минут активных действий, 35 минут в духовке

Количество: 9 булочек

Ингредиенты:

  • 350 г любого дрожжевого теста
  • 1 ст. вишни
  • 200 г плавленого сыра
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • сметана при желании

Приготовление:

Для этого рецепта я опять же использовала заранее приготовленное дрожжевое тесто на основе деревенского молока и с добавлением пшённой муки. Вы можете либо приготовить тесто по моему или вашему любимому рецепту, либо купить его в магазине — обычное или слоёное, но тоже на дрожжах.

Булочки

Раскатала его, присыпав доску и скалку мукой.

Булочки

Смазала плавленым сыром. Я купила для этой цели сливочный «Hochland» 55-процентной жирности. Он мне очень нравится и просто, и в выпечке, особенно, в сочетании с вишней. Так, например, Нью-йоркский вишнёвый чизкейк с его участием имел замечательный вкус!

Булочки

Выложила на сыр вишню. Присыпала сахарной пудрой. Её количество можно увеличить.

Булочки

Свернула в не очень плотный рулет. Разрезала (аккуратно, стараясь не деформировать) на 9 частей.

Булочки

Выложила на смазанную форму срезом вниз.

Булочки

Отправила в духовку на 35-40 минут. Для того, чтобы булочки за это время хорошо пропеклись, достаточно 180-ти градусов.

Булочки

Можно сразу же подавать булочки к чаю или кофе, а можно полить их сметаной — в чистом виде или взбитой с сахаром.

Булочки

Что я могу сказать? Выпечка с вишней — это непередаваемое наслаждение!;)
Влада Романова Ответить
2015-07-04 15:17:57
Влада Романова
Аппетитные очень)) Нужно и своих побаловать!
Юлия Лебедева Ответить
2015-07-06 18:03:57
Юлия Лебедева
Готовьте на здоровье, Влада!
Алена Ковалева Ответить
2015-07-04 20:07:20
Алена Ковалева
Очень красивые булочки, я люблю такие!
Юлия Лебедева Ответить
2015-07-06 18:04:08
Юлия Лебедева
Спасибо, Алёна!
Ales Ка Ответить
2015-07-04 23:55:07
Ales Ка
Очень красивые булочки и аппетитные получились!
Юлия Лебедева Ответить
2015-07-06 18:04:19
Юлия Лебедева
Спасибо! :)
Лариса Харченко Ответить
2015-07-05 22:59:54
Лариса Харченко
Прекрасная идея!
Юлия Лебедева Ответить
2015-07-06 18:04:40
Юлия Лебедева
Очень рада, что Вам понравилось, Лариса!
Tatyana Shere Ответить
2015-07-07 18:11:16
Tatyana Shere
Красота! :)
Юлия Лебедева Ответить
2015-07-11 21:25:29
Юлия Лебедева
Спасибо, Татьяна!

Комментировать