Сразу скажу, что этот салатик какого-то необычайно интересного вкуса, можно есть всем, не только детям. Вкус у него получается, словно в его состав добавлен какой-то экзотический фрукт вроде ананаса или манго.
На создание этого блюда меня подвигла «травоядность» моего ребенка (весь в меня!) и любовь его к овощам, невзирая на время года. Вот и я так же – не могу прожить без овощного салатика. За лето мне он нисколько не надоедает, и уже осенью я готовлю его из магазинных овощей. Правда, наличие в овощах нитратов я стараюсь свести к минимуму, тем более что этот рецепт предназначен для детей.
Ингредиенты
Сложность: минимальная.
Время приготовления: 20 минут плюс 30 минут минимум на вымачивание овощей.
Приготовление
Огурец и томат я сначала вымочила в воде для уменьшения количества нитратов.
![]()
Для этого же огурец очистила от кожицы. Именно она самая «неполезная» в этом плане.
![]()
И еще удалила «попку».
![]()
Порезала огурец .
![]()
Порезала помидор.
![]()
Яблоко у меня местное, химией не сдобренное, так что с него кожицу я снимать не стала.
![]()
Порезала его на кусочки, размером примерно, как и дольки огурца.
![]()
Добавила порцию витаминов в виде ложки протертой клюквы с сахаром. Если таковой у вас нет, а имеется просто клюква, можно положить просто размятые ягоды и добавить сахар.
![]()
Осталось добавить зелень. Укроп у меня замороженный а петрушка еще с грядки.
![]()
![]()
Поливаем растительным маслом, добавляем соль, перемешиваем.
![]()
Если ваш ребенок не против, можно присыпать салат дробленым грецким орехом.
![]()
Приятного аппетита!
На создание этого блюда меня подвигла «травоядность» моего ребенка (весь в меня!) и любовь его к овощам, невзирая на время года. Вот и я так же – не могу прожить без овощного салатика. За лето мне он нисколько не надоедает, и уже осенью я готовлю его из магазинных овощей. Правда, наличие в овощах нитратов я стараюсь свести к минимуму, тем более что этот рецепт предназначен для детей.
Ингредиенты
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 яблоко
- зелень (укроп и петрушка)
- горсточка рубленых грецких орехов
- растительное масло (оливковое или подсолнечное)
- соль по вкусу
Сложность: минимальная.
Время приготовления: 20 минут плюс 30 минут минимум на вымачивание овощей.
Приготовление
Огурец и томат я сначала вымочила в воде для уменьшения количества нитратов.
Для этого же огурец очистила от кожицы. Именно она самая «неполезная» в этом плане.
И еще удалила «попку».
Порезала огурец .
Порезала помидор.
Яблоко у меня местное, химией не сдобренное, так что с него кожицу я снимать не стала.
Порезала его на кусочки, размером примерно, как и дольки огурца.
Добавила порцию витаминов в виде ложки протертой клюквы с сахаром. Если таковой у вас нет, а имеется просто клюква, можно положить просто размятые ягоды и добавить сахар.
Осталось добавить зелень. Укроп у меня замороженный а петрушка еще с грядки.
Поливаем растительным маслом, добавляем соль, перемешиваем.
Если ваш ребенок не против, можно присыпать салат дробленым грецким орехом.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать