Приготовить вкусную томатную пасту легко. А еще это очень быстрое блюдо, которым можно накормить всю семью. Лично мне очень нравится такое кулинарное решение, когда нечего кушать и не особо хочется что-то готовить.
Сразу предупреждаю, что поскольку рецепт будет быстрым, то и готовиться паста будет не в кастрюле, а в сковороде. Так она получается в разы вкуснее, ведь готовится сразу в томатном соусе, пропитывается вкусным соком и ароматами.
Чтобы приготовить томатную пасту в сковороде, необходимы такие продукты:
Время приготовления: не более 20 минут
Сложность: легко, но очень вкусно
Начнем с самого печального — очищаем и нарезаем лук. Я всегда плачу и уже который раз пожалела, что еще не обзавелась хорошим кухонным комбайном.
![]()
Лук отправляем жариться в сковороду с ложкой растительного масла. А тем временем нарезаем соломкой салями.
![]()
Жарим колбаску вместе с луком. На кухне в эти минуты очень вкусно пахнет.
![]()
Когда лук станет прозрачным, можно добавлять томатную пасту (лучше томатный соус, но у меня в этот раз не оказалось).
![]()
Заливаем в сковороду воду. Перемешиваем.
![]()
Добавляем соль по вкусу.
![]()
Теперь немного специй для вкуса и аромата.
![]()
Дополняем базу ароматов базиликом.
![]()
Отправляем сковороду прогреться 2-3 минуты, после чего можно добавлять спагетти.
![]()
Варить спагетти обычно нужно в 2 раза дольше, чем производитель указал на упаковке, так как густой соус впитывается дольше, чем обычная вода.
![]()
Если нужно, добавляем в сковороду еще немного воды, чтобы соус оставался густым, но спагетти могли впитать столько, чтобы свариться.
![]()
Готовую томатную пасту подаем сразу после приготовления. Это вкусно!
Приятного аппетита!
Сразу предупреждаю, что поскольку рецепт будет быстрым, то и готовиться паста будет не в кастрюле, а в сковороде. Так она получается в разы вкуснее, ведь готовится сразу в томатном соусе, пропитывается вкусным соком и ароматами.
Чтобы приготовить томатную пасту в сковороде, необходимы такие продукты:
- 300 г спагетти
- 1-2 луковицы
- 3-4 ст.л. томатной пасты (или 1 стакан вкусного томатного соуса)
- 2-3 стакана воды (смотрим по густоте соуса)
- 100-200 г салями (чем больше, тем вкуснее)
- соль по вкусу
- немного вкусных ароматных специй, чтобы паста благоухала Италией
- щепотку сухого базилика
- немного растительного масла для жарки
Время приготовления: не более 20 минут
Сложность: легко, но очень вкусно
Начнем с самого печального — очищаем и нарезаем лук. Я всегда плачу и уже который раз пожалела, что еще не обзавелась хорошим кухонным комбайном.
Лук отправляем жариться в сковороду с ложкой растительного масла. А тем временем нарезаем соломкой салями.
Жарим колбаску вместе с луком. На кухне в эти минуты очень вкусно пахнет.
Когда лук станет прозрачным, можно добавлять томатную пасту (лучше томатный соус, но у меня в этот раз не оказалось).
Заливаем в сковороду воду. Перемешиваем.
Добавляем соль по вкусу.
Теперь немного специй для вкуса и аромата.
Дополняем базу ароматов базиликом.
Отправляем сковороду прогреться 2-3 минуты, после чего можно добавлять спагетти.
Варить спагетти обычно нужно в 2 раза дольше, чем производитель указал на упаковке, так как густой соус впитывается дольше, чем обычная вода.
Если нужно, добавляем в сковороду еще немного воды, чтобы соус оставался густым, но спагетти могли впитать столько, чтобы свариться.
Готовую томатную пасту подаем сразу после приготовления. Это вкусно!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать