блины

Вкусные блины с грибами и рисом

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Блинчики с грибами и рисом – это очень вкусное и сытное блюдо, которое вполне способно утолить голод и послужить отличным вариантом перекуса.

Буквально сегодня я задумалась над тем, какой же вариант блинчиков приготовить. Вкуснейшие тоненькие блинчики с кокосом, которые отлично подходят к чаю или кофе, уже были готовы. Нужно было сообразить что-то посерьезнее, чтобы взять на следующий день на работу. 
 
Решение нашлось очень быстро – у меня как раз варился на плите рис, а грибы уже были пожарены к этому моменту. Ну что ж, раз так, было решено напечь несладких блинов и завернуть рисово-грибную начинку в них.

Что сказать? Получилось очень вкусно!

Сложность – все довольно легко и просто

Время приготовления – примерно полчаса

Нужные продукты (для блинов):
  • Мука – 1 стакан (200-граммовый)
  • Сахар – ½ ч.л.
  • Молоко – пол-литра
  • Соль – по вкусу
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – в тесто 1 ст.л. и еще 1-2 ложки для жарки


Для начинки:


Как приготовить:
 
Для того, чтобы приготовить тесто на блины, я всегда пользуюсь миксером. Итак, в миску для миксера влила молоко и растительное масло, посолила и бросила сахар.

Вбила яйца.

Всыпала просеянную муку.

Дальше все перемешала миксером до однородности.

На раскаленной сковороде пожарила блинчики – тут все как обычно.
 
Теперь начинка. Для этого вареный рис я поперчила, смешала с обжаренной на растительном масле натертой морковкой и жареными грибами. Добавила сливочное масло. Перемешала все.

Подготовленную начинку завернула в блинчики. Так поступила со всеми блинами и начинкой.

Вот и готовы вкусненькие и сытные блины с начинкой из грибов и риса! Вкусны они и сами по себе, и в дополнении со сметанкой, особенно в теплом виде.

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-02-13 19:06:19
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Tatyana Shere Ответить
2018-02-25 17:17:06
Tatyana Shere
Это да! :)
2018-02-14 17:20:18
Лариса Харченко
Какая вкусная и сытная начиночка!

Комментировать