Вкусные сырники с бананами и кукурузной крупой

вкусные сырники

Готовить сырники умеют многие, и я не буду сейчас учить вас, так как у каждой хозяюшки есть свой любимый проверенный рецепт. Сегодня я хочу предложить альтернативу для разнообразия. А почему бы не добавить бананчика в сырники и кукурузной крупы туда вместо пшеничной муки? А что получится? Вот я любопытная. Да?

Не скрою, моя любознательность и тяга к кулинарным экспериментам, возможно, когда-то сыграют со мной злую шутку. Уже сейчас муж просит обычного борща. На его просьбу я варю борщ, но с черносливом или сельдереем. Слова «обычная еда» — это уже невкусно!

Муж обиженно смотрит на меня, на тарелку этого борща, потом пробует с опаской, потом делает удивленный вид, снова пробует и утвердительно качает головой. После хорошей такой порции «необычного» борща благодарит, целует и хвалит, что в этот раз борщ еще лучше, чем в прошлый. Вот и разбери потом этих мужчин. Так ему готовить обычный борщ или необычный? Быть или не быть? Вот в чем вопрос.

Вот так и с сырниками. Обычные сырники… Вот кого удивишь и порадуешь такими? А если сырники будут с бананчиком и с запахом сладкой кукурузной каши? Жаль, что мы все сырнички еще днем скушали, а то прям сейчас бы пошла за несколькими и кушала бы, печатая другой рукой. Но, собственно, о рецепте.

Чтобы приготовить сырнички с бананами и кукурузной крупой, необходимы такие продукты:
  • 500 г творога
  • 1 банан
  • 1-2 яйца
  • 0,5 стакана мелкой кукурузной крупы (или кукурузной муки)
  • щепотка соли
  • 3-4 ст.л. сахара
  • пшеничная мука для панировки
  • растительное масло без запаха для жарки
  • сметанка для подачи

Время приготовления: на все 30 минут хватит
Сложность: легче простого
вкусные сырники
Для начала творог с яйцами разминаем толкушкой.
вкусные сырники
Добавляем кукурузную крупу и снова хорошенько все перемешиваем.
вкусные сырники
Добавляем по вкусу сахар.
вкусные сырники
Добавляем немного соли.
вкусные сырники
Банан (не сильно спелый) нарезаем мелкими кубиками.
вкусные сырники
Добавляем бананчик в творожную массу и перемешиваем.
вкусные сырники
Из творожной массы делаем сырнички, которые панируем в муке.
вкусные сырники
Жарим их в сковороде, добавляя немного растительного масла.

Подаем сырнички с бананом в теплом или даже охлажденном виде со сметанкой.
вкусные сырники
Вот жаль, что не могу вас угостить через монитор! Могу только пожелать приятного приготовления!
Kseniya Kab Ответить
2016-03-24 00:18:35
Kseniya Kab
Кстати, если покрошить шоколадную конфетку прям в тарелку, будет вообще супер! Да со сметанкой!
Олеся Олеся Ответить
2016-03-24 00:24:35
Олеся Олеся
Вчера закупалась крупами. Увидела кукурузную, вспомнила о Вас, но все-таки прошла мимо. В следующий раз точно не пройду!:)
Kseniya Kab Ответить
2016-03-25 00:39:58
Kseniya Kab
Кукурузную крупу я люблю самую мелкую — она отлично улучшает и дополняет многие блюда и быстро готовится. Да и панировка это отличная. В общем, есть много вкусного с кукурузной крупой, так что зря прошли мимо.
Таня Sunny Ответить
2016-03-24 11:20:47
Таня Sunny
А крупа сухая? И она проварилась?
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-24 15:17:05
Светлана Стороженко
Ага, и мне интересно.
Kseniya Kab Ответить
2016-03-25 00:42:08
Kseniya Kab
Используйте самую мелкую крупу и будет Вам счастье =)
Таня Sunny Ответить
2016-03-25 21:44:44
Таня Sunny
Вот! Вот в чём секрет!!! У меня продаётся кукурузная крупа — она крупная и варится добрый час.  А есть Полента, реже и дороже, но можно найти. Это итальянский вариант.  В вот, по всей видимости, у вас — полента.  Она мелкая, как манка, и быстрая.
Kseniya Kab Ответить
2016-03-25 00:41:38
Kseniya Kab
Да, крупа сухая. Она очень мелкая, так что успевает пропариться и становится совершенно мягкой в готовом сырничке. Если использовать крупную крупу, то тогда она действительно не успеет приготовиться.

Можно даже кукурузную муку использовать, если в продаже сложно найти мелкую крупу =)
Tatyana Shere Ответить
2016-03-24 19:45:21
Tatyana Shere
Очень интересный рецепт! Спасибо, Ксения! 
Kseniya Kab Ответить
2016-03-25 00:42:31
Kseniya Kab
Готовьте на здоровье, Татьяна!

Комментировать