Вкусный паштет из сыра и зелени

Вкусный паштет
Сырные паштеты я очень люблю.

Это одна из самых универсальных намазок на хлебец или кусочек черного хлебушка. Такой паштет отлично подходит и к чашечке утреннего кофе, и к обеденному чаю, или же в качестве быстрого перекуса днем или вечером.
 
Сегодня я решила, что разбавлю-ка свой паштет зелеными витаминами – свежей зеленью. Вот все лето ела я зелень, ела, но мне явно не хватило – сейчас я продолжаю активно ее использовать во всех блюдах.
 
Сложность – паштет приготовить очень и очень просто, главное иметь в хозяйстве тёрку ;)
 

Время приготовления – активных действий – 5 минут
 

Для приготовления сырного паштета с зеленью понадобятся такие продукты:
 

  • плавленый сыр – 100 г
  • копченый колбасный сыр – 120 г
  • яйца вареные – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубка
  • сметана – 2 ст.л.
  • французская горчица – 1 ч.л. с горкой
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • молотая паприка – тоже по вкусу
  • зеленый лук – несколько перьев
  • шпинат – листьев 7-8
  • укроп – пару веточек
  • и пару веточек петрушки
 
Процесс приготовления
 

Яйца у меня уже были сварены вкрутую. Поэтому я их просто очистила и натерла на мелкой терке. Выложила в глубокую кастрюльку, чтобы удобно потом было перемешивать.
Вкусный паштетНатерла плавленый сыр (лучше, если он будет без каких-либо добавок).
Вкусный паштетИ затем копченый сыр.
Вкусный паштетВкусный паштет
Пропустила через пресс очищенные зубки чеснока.
Вкусный паштетВкусный паштет
Теперь очередь зелени. Помыла всю ее тщательно.
И нарезала шпинат.
Вкусный паштетЗатем зеленый лук.
Вкусный паштетПетрушку.
Вкусный паштетИ наконец, укроп.
Вкусный паштетВыложила французскую горчицу.
Вкусный паштетПоперчила, посолила, вкинула молотую паприку.
Вкусный паштетДобавила сметану*.
* В принципе, можно сметану заменить майонезом, если любите. Но как по мне, со сметаной тоже очень даже хорошо, благодаря специям и горчице паштет получается с достаточно выраженным вкусом и без майонеза.
 
Тщательно перемешала все это дело.
 
Вот и все, вкусный сырный паштет с зелеными витаминками готов!
Вкусный паштетПриятного аппетита!
Олеся Олеся Ответить
2016-11-28 13:38:32
Олеся Олеся
Ах, чудо какое чудное! Просто чудо!:))
Tatyana Shere Ответить
2016-11-28 18:10:03
Tatyana Shere
Ох, благодарю, Олеся:))

Комментировать