Вкусный паштет из сыра

Вкусный паштет
 Признавайтесь, вы любите сыры?


Я – очень. И сами сыры, и многие блюда с их участием. Вот и сегодня, задумалась я, чтобы такого приготовить с сыром? И придумала – приготовлю-ка я сырный паштет.
 
Вообще, сочетание плавленого сыра и яиц я люблю с детства. В 90-е годы это был один из самых любимых праздничных салатов в нашей семье (наряду с Оливье и салатом из свеклы и чернослива).
 
В общем, для приготовления паштета я использовала эту классическую основу. И дополнила некоторыми вкусными акцентами.
 
Сложность – очень просто
 

Время приготовления – 5 минут активных действий, и еще время на то, чтобы сварить яйца вкрутую
 

Для приготовления сырного паштета понадобятся такие продукты:
 

  • 2 яйца
  • 120 г твердого сыра
  • 120 г копченого сыра
  • 100 г плавленого сыра (со сливочным вкусом)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1-2 зубочка чеснока
  • соль, смесь перцев
  • 1 ч.л. с горкой французской горчицы
 
Процесс приготовления
 

Собственно, вот основа моего паштетика. Яйца я уже предварительно отварила вкрутую.
Вкусный паштетТеперь все это добро по очереди нужно пустить на самую мелкую терку.
Итак, натерла копченый сыр. Вернее, попку копченого сыра ;) Выложила в салатник.
Вкусный паштетЗатем твердый.
Вкусный паштетИ плавленый. Его нужно брать хорошего качества и без добавок.
Вкусный паштетЗа сырами натерла яйца.
Вкусный паштет
И большой зубок чеснока.*
 
* В принципе, можно вместо терки воспользоваться кухонным комбайном – тогда паштет получится более однородным. Но мне нравится такая себе «лохматость» паштета, поэтому я использовала терку.
 
Посолила, поперчила.
Вкусный паштетДобавила вкусную жирненькую домашнюю сметанку. И горчицу в зернах.
Перемешала.
Вкусный паштетВот и все, сырный паштет готов! Получается он очень вкусным – копченый сырок и зернышки горчицы придают ему яркий привкус. Домашняя сметанка и плавленый сыр добавляют сливочности.
Вкусный паштетВ общем, осталось намазать паштетик на хлебец, сварить чашечку крепкого сладкого кофе и мур-мур-мур ;)
 
Приятного аппетита! 
Таня Sunny Ответить
2016-11-14 01:20:38
Таня Sunny
Вот точно: мурмурмур. Я к такому неравнодушна. Особенно если там есть чеснок. А он у вас есть.
Tatyana Shere Ответить
2016-11-16 18:18:55
Tatyana Shere
Даааа, я тоже очень неравнодушна. Очень. 
Елена Еленочка Ответить
2016-11-15 13:55:39
Елена Еленочка
вкусный паштет, надо попробовать
Tatyana Shere Ответить
2016-11-16 18:19:12
Tatyana Shere
Уверена, Вам понравится! 

Комментировать