Хотя зима еще не началась, у меня уже сложилось впечатление, что уже 58-й день декабря ;) Наверное, это потому, что свежих овощей в меню с каждым днем становится все меньше и меньше… Эх, а так иногда хочется похрустеть свежим огурчиком :)
Но, вместо того, чтобы по этому поводу грустить, я все же решила приготовить вкусный мультиовощной салат из свежих овощей, которые пока еще есть в «свободном доступе».
К тому же, этот салат получается очень ярким благодаря разноцветным овощам. А это как раз то, что нужно пасмурным осенним днем. И хрустит в этом салате не только огурчик, но и сладенький, сочный болгарский перец :)
Сложность – очень просто
Время приготовления – максимум 10 минут
Калорийность – 81 ккал/100 г (без заправки)
Для приготовления салата с пекинской капустой нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Отделила листы пекинской капусты, помыла их, промокнула бумажным полотенцем и некрупно порезала.
![]()
![]()
![]()
Все остальные овощи тоже тщательно помыла.
Огурчик, помидор и перец порезала небольшими кубиками.
![]()
![]()
![]()
Красный лук (интересно, почему он называется «красным», если на самом деле лук фиолетовый?) очистила и нарезала полукольцами.
![]()
Сыр пустила на терку.
![]()
Перья зеленого лука порезала.
Все порезанные овощи выложила в салатник. Добавила кукурузу и сыр.
![]()
Посолила. Перемешала.
![]()
Вот и все, яркий, вкусный, хрустящий мультиовощной салатик готов!
![]()
Заправлять его можно чем угодно, в зависимости от своего вкуса. Я заправляла оливковым маслом, почему-то салаты из свежих овощей я люблю именно с такой заправкой.
Желаю вам хорошего настроения и приятного аппетита!
Но, вместо того, чтобы по этому поводу грустить, я все же решила приготовить вкусный мультиовощной салат из свежих овощей, которые пока еще есть в «свободном доступе».
К тому же, этот салат получается очень ярким благодаря разноцветным овощам. А это как раз то, что нужно пасмурным осенним днем. И хрустит в этом салате не только огурчик, но и сладенький, сочный болгарский перец :)
Сложность – очень просто
Время приготовления – максимум 10 минут
Калорийность – 81 ккал/100 г (без заправки)
Для приготовления салата с пекинской капустой нужны такие продукты:
- 200 г пекинской капусты
- 1 свежий огурчик
- ½ красной луковицы
- 2 помидорки
- 5 ст. л. консервированной кукурузы
- несколько перьев зеленого лука
- 30 г твердого сыра
- щепотка соли
- майонез, сметана или растительное масло для заправки
Процесс приготовления
Отделила листы пекинской капусты, помыла их, промокнула бумажным полотенцем и некрупно порезала.
Все остальные овощи тоже тщательно помыла.Огурчик, помидор и перец порезала небольшими кубиками.
Красный лук (интересно, почему он называется «красным», если на самом деле лук фиолетовый?) очистила и нарезала полукольцами.
Сыр пустила на терку.
Перья зеленого лука порезала.Все порезанные овощи выложила в салатник. Добавила кукурузу и сыр.
Посолила. Перемешала.
Вот и все, яркий, вкусный, хрустящий мультиовощной салатик готов! 
Заправлять его можно чем угодно, в зависимости от своего вкуса. Я заправляла оливковым маслом, почему-то салаты из свежих овощей я люблю именно с такой заправкой.
Желаю вам хорошего настроения и приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать